Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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Gharwali dal khichdi (india)

Gharwali dal khichdi (india)

Receta de

Dificultad
Media
Preparación
15 min
Cocción
15 min
Origen
India

Descripción

Un plato indio cocinado con arroz y lentejas, aromatizado con especias y servido con pan indio.

Ingredientes

Porciones
  • Sopa delicada de zanahoria y calabaza1 Unidad
  • Triángulos de harina de legumbres con cúrcuma y pimienta1 Unidad
  • Arroz de grano largo170 g
  • Chiles verdes picados2 Unidades
  • Jengibreal gusto
  • Ajo picadoal gusto
  • Ghee o mantequilla clarificadaal gusto
  • Semillas de comino0.5 Cucharaditas
  • Asafoetida1 Cucharadita
  • Semillas de cilantro1 Cucharadita
  • Pimienta negra en grano10 Unidades
  • Clavos de olor4 Unidades
  • Semillas de sésamo negro4 Cucharadas
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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 12: Lavar y remojar el arroz en agua durante 2 horas.

    2. 2

      Paso 2 de 12: En una sartén antiadherente, tostar 1 cucharadita de semillas de comino, las semillas de cilantro, la pimienta negra en grano y los clavos de olor.

    3. 3

      Paso 3 de 12: En la misma sartén, tostar las semillas de sésamo negro hasta que empiecen a estallar.

    4. 4

      Paso 4 de 12: Para la pasta de especias: triturar y mezclar las especias tostadas junto con las semillas de sésamo. Añadir el chile verde picado, el jengibre y el ajo. Moler hasta obtener una pasta suave.

    5. 5

      Paso 5 de 12: Calentar el ghee en una olla a presión.

    6. 6

      Paso 6 de 12: Agregar ½ cucharadita de semillas de comino y la asafoetida.

    7. 7

      Paso 7 de 12: Ahora añadir el arroz remojado y escurrido, mezclar bien.

    8. 8

      Paso 8 de 12: Ajustar de sal, añadir la cúrcuma, la pasta de especias y 3 tazas de agua.

    9. 9

      Paso 9 de 12: Tapar y cocinar durante 10 minutos.

    10. 10

      Paso 10 de 12: Agregar la sopa delicada de zanahoria y calabaza y continuar la cocción por otros 5 minutos.

    11. 11

      Paso 11 de 12: Espolvorear con crumble de triángulos de harina de legumbres troceados.

    12. 12

      Paso 12 de 12: Servir caliente con papadum u otro pan indio, chutney y cuajada.

    • No apto para veganos
    • Por verificar para vegetarianos
    • Por verificar para pescetarianos
    • Sin gluten
    • Sin lactosa
    • Níquel por verificar
    Calculado por Tuduu

    En resumen: No apto para veganos · Por verificar para vegetarianos · Por verificar para pescetarianos · Níquel por verificar · Alérgenos detectados: Leche y derivados y Sésamo

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenNo detectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosNo detectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosDetectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoDetectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Detectados
    Leche · Legumbres · Solanáceas

    Consejos y conservación

    Más información
    Servir con papadum u otro pan indio, chutney y cuajada.

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

    Calculado por Tuduu

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