Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

Síguenos en las redes sociales:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Quiénes somosPolítica de privacidadPolítica de cookiesTérminos y condicionesCómo funcionaPolíticas de devoluciónConviértete en partner y vende con nosotrosCondiciones Generales de Uso de la plataforma Tuduu (Usuarios profesionales)
Desistimiento, devolución y cancelación

Suscríbete

Suscríbete para acceder a ofertas exclusivas

Pagos seguros

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Desarrollado por Tuduu
Emporion
Carrito
  • Tiendas
  • Productos
  • Recetas
  1. Inicio
  2. Recetas
  3. Rebornformthesun
  4. Medallones de ternera con fondo de café
Medallones de ternera con fondo de café

Medallones de ternera con fondo de café

Receta de

Dificultad
Media
Preparación
10 min
Cocción
15 min
Origen
Italia

Descripción

Un plato sabroso y refinado, perfecto para ocasiones especiales.

Ingredientes

Porciones
  • 3 medallones de ternera3 Unidades
  • Pimientaal gusto
  • Aceite de oliva20 ml
  • Taza de café1 Unidad
  • Cucharadita rasa de fécula de patata1 Unidad
  • Cucharadita de azúcar1 Unidad
  • Diente de ajo1 Unidad
  • Pizca de salal gusto
  • Creadores
  • Medios
  • Quiénes somos
    Segundos platos
    Rebornformthesun
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Valores nutricionales

    719 kcal por porción · 280 g

    Valores nutricionales

    719 kcal por porción · 280 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 2 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    No se ha detectado ningún alérgeno

    Alérgenos y análisis

    No se ha detectado ningún alérgeno

    Recetas similares

    • Pollo especiado a la mostaza con guarnición de hinojos y brócoli gratinados
      60 minFácil
      BIRRIFICIO DEL DUCATO

      Pollo especiado a la mostaza con guarnición de hinojos y brócoli gratinados

      BIRRIFICIO DEL DUCATO

    • Pez espada a la parrilla
      20 minFácil
      iuain.com

      Pez espada a la parrilla

      iuain.com

    • Mortadela a la parrilla y glaseada con vinagre balsámico
      Video
      20 minFácil
      Shop Poggetto Carni

      Mortadela a la parrilla y glaseada con vinagre balsámico

      Shop Poggetto Carni

    • Huevo pasado por agua, espárragos y yogur al fucus con spicy wave
      15 minFácil
      KelpEat - Ocean Healthy Bites

      Huevo pasado por agua, espárragos y yogur al fucus con spicy wave

      KelpEat - Ocean Healthy Bites

    Otras recetas en Segundos platos

    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 3: Lo primero es hacer una mezcla con aceite, sal, pimienta y ajo picado. Masajear los medallones con esta mezcla y cocinar a fuego medio.

    2. 2

      Paso 2 de 3: Mientras tanto preparar el FONDO DE CAFÉ, mezclando café, fécula y azúcar en cantidad suficiente para que no resulte amargo.

    3. 3

      Paso 3 de 3: Ahora podéis emplatar empezando por el fondo y terminando con los medallones.

    • No apto para veganos
    • No apto para vegetarianos
    • No apto para pescetarianos
    • Sin gluten
    • Sin lactosa
    • Níquel por verificar
    Calculado por Tuduu

    En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Níquel por verificar

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenNo detectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosNo detectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosNo detectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectados

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Leche · Legumbres · Aromas · Escanda pequeña · Tomate
    Detectados
    Solanáceas · Café
    Valores mediosPor porción280 g · 1 de 2Por 100 g
    Energía3007 kJ719 kcal1074 kJ257 kcal
    Grasas137,76 g49,2 g
    de los cuales ácidos grasos saturados1,4 g0,5 g
    Carbohidratos87,16 g31,13 g
    de los cuales azúcares2,83 g1,01 g
    Fibra0,06 g0,02 g
    Proteínas145,07 g51,81 g
    • Proteínas51,81 g · 27%
    • Carbohidratos31,13 g · 16%
    • Grasas49,2 g · 57%
    Calculado por Tuduu

    Consejos y conservación

    Sugerencias
    • Sartén
    Conservación
    Consumir inmediatamente
    Más información
    Se recomienda servir con guarnición de verduras variadas y pan tostado.

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

    Calculado por Tuduu

    Otras recetas de Rebornformthesun

    • Scrocchiarella
      55 minFácil

      Scrocchiarella

    • Chips de calabaza
      30 minFácil

      Chips de calabaza

    • Pastel de chocolate con corazón blando
      35 minMedia

      Pastel de chocolate con corazón blando

    • Mazapanes de Apulia
      60 minFácil

      Mazapanes de Apulia

    Todas las recetas de Rebornformthesun