La Flor de Butterfly Pea es una flor originaria de la zona del sudeste asiático. Solo hay que sumergir las flores en agua caliente y obtendrás una infusión de un maravilloso color azul brillante. Su espléndido color se utiliza como colorante alimentario natural: tiñe el arroz, los postres o los batidos de manera inteligente y saludable. Prueba la Flor de Butterfly Pea también en polvo: un sorprendente blue matcha! Vista y olfato: la Flor de Butterfly Pea se presenta en elegantes botones enteros de forma alargada, con pétalos azul eléctrico y matices índigo que terminan en un delicado cáliz verde claro con forma de campana. Una vez infusionadas, estas flores naturales liberan un dulce y vegetal aroma, con notas que recuerdan a los frijoles frescos y a la crema de guisantes. En taza, el licor tiene un color azul intenso y brillante, completamente transparente. Un efecto sorprendente se obtiene al añadir unas gotas de limón: el color cambia visiblemente de azul a violeta y luego a rosa, haciendo que la infusión sea espectacular también a la vista. Notas de cata: la infusión de la Flor de Butterfly Pea tiene un sabor dulce y suave, similar a un puré de frijoles y a una crema de guisantes, con un final ligeramente herbáceo pero sin ninguna astringencia. El cuerpo es de media densidad, fresco y aterciopelado en el paladar, dejando un agradable y natural regusto vegetal. Esta flor es apreciada no solo por su perfil aromático, sino también por su uso creativo en cócteles, tés de hierbas y preparaciones naturales coloridas. Beneficios: NO CONTIENE TEÍNA. El Blue Matcha o Flor de Butterfly Pea tiene muchas ventajas que te encantarán! Antiestrés: la proantocianidina es antioxidante, aumenta el flujo sanguíneo en los capilares y tiene propiedades sedantes y tranquilizantes. Cabello: los bioflavonoides engrosan la estructura del cabello y previenen la aparición de canas. Piel: los antioxidantes estimulan la síntesis de colágeno y elastina, ayudando a regenerar la piel. Afrodisíaco: tradicionalmente usado en Tailandia como flor afrodisíaca, también se utiliza para aliviar los síntomas del dolor menstrual. Componente estético: el matcha azul tiene un sabor floral-herbáceo muy ligero. Es un excelente colorante natural, perfecto para tus bebidas o preparaciones culinarias. Cuando añades limón al matcha, el color cambia de azul claro a violeta oscuro! Nuestro Blue Matcha no contiene ni té, ni colorantes artificiales o otros aditivos. La planta de la Flor de Butterfly Pea, la Clitoria Ternatea, llamada Anchan en Tailandia, tiene muchos nombres diferentes en todo el mundo: guisante mariposa, “Butterfly pea”, Matcha azul, o en latín: Clitoria Ternatea. Esta planta, que pertenece al género Vicia, es un elemento persistente de la medicina natural en Asia. Los efectos positivos se atribuyen a sus flores y raíces. En la medicina ayurvédica, la infusión obtenida de esta flor azul se utiliza para mejorar la memoria, combatir el estrés y como estimulante del ánimo. Pero el Anchan también es simplemente divertido: el color azul intenso se destaca mejor al infusionarlo en agua hirviendo dentro de un recipiente de vidrio. Se necesitan pocas flores para colorear una taza de azul intenso: ¡los niños lo adoran como bebida refrescante de color azul brillante! Un chorro de limón (o de otra bebida con pH ácido) tiñe el té de violeta, mientras que los aditivos alcalinos lo hacen brillar de verde.
Gastos de €12,00, gratis a partir de €45,00
Precio IVA incluido
La Flor de Butterfly Pea es una flor originaria de la zona del sudeste asiático. Solo hay que sumergir las flores en agua caliente y obtendrás una infusión de un maravilloso color azul brillante. Su espléndido color se utiliza como colorante alimentario natural: tiñe el arroz, los postres o los batidos de manera inteligente y saludable. Prueba la Flor de Butterfly Pea también en polvo: un sorprendente blue matcha! Vista y olfato: la Flor de Butterfly Pea se presenta en elegantes botones enteros de forma alargada, con pétalos azul eléctrico y matices índigo que terminan en un delicado cáliz verde claro con forma de campana. Una vez infusionadas, estas flores naturales liberan un dulce y vegetal aroma, con notas que recuerdan a los frijoles frescos y a la crema de guisantes. En taza, el licor tiene un color azul intenso y brillante, completamente transparente. Un efecto sorprendente se obtiene al añadir unas gotas de limón: el color cambia visiblemente de azul a violeta y luego a rosa, haciendo que la infusión sea espectacular también a la vista. Notas de cata: la infusión de la Flor de Butterfly Pea tiene un sabor dulce y suave, similar a un puré de frijoles y a una crema de guisantes, con un final ligeramente herbáceo pero sin ninguna astringencia. El cuerpo es de media densidad, fresco y aterciopelado en el paladar, dejando un agradable y natural regusto vegetal. Esta flor es apreciada no solo por su perfil aromático, sino también por su uso creativo en cócteles, tés de hierbas y preparaciones naturales coloridas. Beneficios: NO CONTIENE TEÍNA. El Blue Matcha o Flor de Butterfly Pea tiene muchas ventajas que te encantarán! Antiestrés: la proantocianidina es antioxidante, aumenta el flujo sanguíneo en los capilares y tiene propiedades sedantes y tranquilizantes. Cabello: los bioflavonoides engrosan la estructura del cabello y previenen la aparición de canas. Piel: los antioxidantes estimulan la síntesis de colágeno y elastina, ayudando a regenerar la piel. Afrodisíaco: tradicionalmente usado en Tailandia como flor afrodisíaca, también se utiliza para aliviar los síntomas del dolor menstrual. Componente estético: el matcha azul tiene un sabor floral-herbáceo muy ligero. Es un excelente colorante natural, perfecto para tus bebidas o preparaciones culinarias. Cuando añades limón al matcha, el color cambia de azul claro a violeta oscuro! Nuestro Blue Matcha no contiene ni té, ni colorantes artificiales o otros aditivos. La planta de la Flor de Butterfly Pea, la Clitoria Ternatea, llamada Anchan en Tailandia, tiene muchos nombres diferentes en todo el mundo: guisante mariposa, “Butterfly pea”, Matcha azul, o en latín: Clitoria Ternatea. Esta planta, que pertenece al género Vicia, es un elemento persistente de la medicina natural en Asia. Los efectos positivos se atribuyen a sus flores y raíces. En la medicina ayurvédica, la infusión obtenida de esta flor azul se utiliza para mejorar la memoria, combatir el estrés y como estimulante del ánimo. Pero el Anchan también es simplemente divertido: el color azul intenso se destaca mejor al infusionarlo en agua hirviendo dentro de un recipiente de vidrio. Se necesitan pocas flores para colorear una taza de azul intenso: ¡los niños lo adoran como bebida refrescante de color azul brillante! Un chorro de limón (o de otra bebida con pH ácido) tiñe el té de violeta, mientras que los aditivos alcalinos lo hacen brillar de verde.
