El té amarillo Cao Bo es una variedad extraordinaria y valiosa, procedente de las montañas de la región de Cao Bo, en el norte de Vietnam. Cultivado y recogido en cantidades muy limitadas, este té se obtiene de las antiguas plantas de Shan Tuyet, las mismas que producen algunos de los tés más renombrados de Asia. Representa una verdadera joya del patrimonio vietnamita, apreciada por su rareza, su elaboración artesanal y sus excepcionales cualidades organolépticas. Degustación – Vista y olfato Las hojas del té amarillo Cao Bo son elegantes y están cubiertas por una fina pelusa plateada, testimonio de una recolección primaveral cuidadosa que selecciona solo las yemas y las hojas más jóvenes. Una vez infusionadas, liberan aromas frescos y dulces con notas de cítricos maduros, miel y vegetales delicados. El licor se presenta de un amarillo dorado limpio, con reflejos verdes y una textura sedosa y suave. En nariz, emergen matices de alcachofa, espinacas y una ligera nota floral. En boca, su dulzor natural y su fina complejidad aromática lo convierten en un té de rara elegancia. Lugar de origen Región de Cao Bo, Vietnam septentrional. Esta zona montañosa, caracterizada por nieblas matinales y aire puro, alberga las antiguas plantas de Shan Tuyet, célebres por su resistencia y por la calidad de las yemas recogidas a mano cada primavera. Producción El té amarillo (huang cha) es uno de los tipos más raros de té asiático. Su elaboración sigue una técnica única: después del marchitado, las hojas se calientan en wok y posteriormente se secan al sol. Luego se envuelven en paños de tela, que limitan el paso del aire e inician una ligera oxidación controlada, creando un equilibrio perfecto entre la frescura del té verde y la redondez del té negro. Este proceso artesanal le da al té Cao Bo su inconfundible dulzor, junto con un cuerpo aterciopelado y un bouquet aromático rico en matices. Preparación Se recomienda utilizar accesorios de vidrio o porcelana. Enjuagar la taza de té y la tetera con agua caliente. Usar aproximadamente 3 gramos de hojas de té (2 cucharaditas) por cada 200 ml de agua. Para la primera infusión, dejar las hojas en agua caliente a 75 °C durante 3 minutos y aumentar gradualmente el tiempo en 30 segundos para las infusiones siguientes. Conservación: se recomienda conservar en un lugar fresco, seco y oscuro.
Precio IVA incluido
El té amarillo Cao Bo es una variedad extraordinaria y valiosa, procedente de las montañas de la región de Cao Bo, en el norte de Vietnam. Cultivado y recogido en cantidades muy limitadas, este té se obtiene de las antiguas plantas de Shan Tuyet, las mismas que producen algunos de los tés más renombrados de Asia. Representa una verdadera joya del patrimonio vietnamita, apreciada por su rareza, su elaboración artesanal y sus excepcionales cualidades organolépticas. Degustación – Vista y olfato Las hojas del té amarillo Cao Bo son elegantes y están cubiertas por una fina pelusa plateada, testimonio de una recolección primaveral cuidadosa que selecciona solo las yemas y las hojas más jóvenes. Una vez infusionadas, liberan aromas frescos y dulces con notas de cítricos maduros, miel y vegetales delicados. El licor se presenta de un amarillo dorado limpio, con reflejos verdes y una textura sedosa y suave. En nariz, emergen matices de alcachofa, espinacas y una ligera nota floral. En boca, su dulzor natural y su fina complejidad aromática lo convierten en un té de rara elegancia. Lugar de origen Región de Cao Bo, Vietnam septentrional. Esta zona montañosa, caracterizada por nieblas matinales y aire puro, alberga las antiguas plantas de Shan Tuyet, célebres por su resistencia y por la calidad de las yemas recogidas a mano cada primavera. Producción El té amarillo (huang cha) es uno de los tipos más raros de té asiático. Su elaboración sigue una técnica única: después del marchitado, las hojas se calientan en wok y posteriormente se secan al sol. Luego se envuelven en paños de tela, que limitan el paso del aire e inician una ligera oxidación controlada, creando un equilibrio perfecto entre la frescura del té verde y la redondez del té negro. Este proceso artesanal le da al té Cao Bo su inconfundible dulzor, junto con un cuerpo aterciopelado y un bouquet aromático rico en matices. Preparación Se recomienda utilizar accesorios de vidrio o porcelana. Enjuagar la taza de té y la tetera con agua caliente. Usar aproximadamente 3 gramos de hojas de té (2 cucharaditas) por cada 200 ml de agua. Para la primera infusión, dejar las hojas en agua caliente a 75 °C durante 3 minutos y aumentar gradualmente el tiempo en 30 segundos para las infusiones siguientes. Conservación: se recomienda conservar en un lugar fresco, seco y oscuro.
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