El Huang Mei Gui es un oolong de roca cuyo nombre puede traducirse como “rosa amarilla”. Este nombre tiene un origen bastante reciente, ya que este producto vio los inicios de su producción solo en 2002. Este producto ve cómo sus características aromáticas y florales destacan mucho respecto a otros yancha gracias también a un nivel de oxidación más bajo que la media. El tostado también suele realizarse de manera más ligera, obteniendo así un sabor ligeramente ácido que, junto con las notas florales, se fijará en el paladar dejando un retrogusto muy rico. Las hojas son de tamaño medio-grande, de forma enrollada y color marrón con matices castaños y reflejos caoba. Una vez infusionadas, liberan aromas intensos de flores, almendras tostadas, caramelo quemado, manteca de cacao y corteza de pan. En taza, el licor se presenta luminoso y limpio, de color naranja oscuro con reflejos ámbar. Recomendamos infusionar este té con el método gong fu cha para poder apreciar al máximo la complejidad y las interacciones que estos sabores pueden manifestar en el paladar. Se recomienda conservar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa.
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El Huang Mei Gui es un oolong de roca cuyo nombre puede traducirse como “rosa amarilla”. Este nombre tiene un origen bastante reciente, ya que este producto vio los inicios de su producción solo en 2002. Este producto ve cómo sus características aromáticas y florales destacan mucho respecto a otros yancha gracias también a un nivel de oxidación más bajo que la media. El tostado también suele realizarse de manera más ligera, obteniendo así un sabor ligeramente ácido que, junto con las notas florales, se fijará en el paladar dejando un retrogusto muy rico. Las hojas son de tamaño medio-grande, de forma enrollada y color marrón con matices castaños y reflejos caoba. Una vez infusionadas, liberan aromas intensos de flores, almendras tostadas, caramelo quemado, manteca de cacao y corteza de pan. En taza, el licor se presenta luminoso y limpio, de color naranja oscuro con reflejos ámbar. Recomendamos infusionar este té con el método gong fu cha para poder apreciar al máximo la complejidad y las interacciones que estos sabores pueden manifestar en el paladar. Se recomienda conservar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa.
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