Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
El Té Puer Sheng (crudo) Menghai procede de la región de Menghai, en la zona meridional de Yunnan, dentro de la prefectura autónoma de Xishuangbanna, una de las áreas más importantes para la producción de tés Puer. Para comprender la gran variedad de los Puer es importante considerar su origen: para muchos de estos tés, el lugar de recolección representa un elemento distintivo del producto y puede formar parte integrante de su nombre. Las distintas zonas de Yunnan pueden dar lugar a tés de perfiles aromáticos diferentes, aunque compartan algunas características recurrentes. Este Puer Sheng, con su evolución debida a la conservación a lo largo del tiempo, permite apreciar algunas características asociadas a los tés de la zona de Menghai. En taza aparecen una marcada componente mineral y notas vegetales que recuerdan al sotobosque, acompañadas de un delicado dulzor que se desarrolla sobre todo en el retrogusto. Lugar de origen Menghai - Yunnan, China. Producción Después de la recolección, las hojas se someten a una primera fase de marchitado, generalmente al sol, cuya duración puede variar según las condiciones ambientales y las decisiones del productor. A continuación tiene lugar la fase de «fijación del verde» (sha qing), durante la cual las hojas se calientan y manipulan para detener gran parte de la actividad enzimática responsable de la oxidación. En la producción del Puer Sheng, esta fase se realiza de modo que se preserven las características necesarias para la posterior evolución del té durante su conservación. Tras el sha qing, las hojas reposan durante una noche y posteriormente se secan al sol. Al final de estas fases se obtiene el maocha, la materia prima que puede consumirse suelta o destinarse al prensado. Para obtener la forma prensada, el maocha se expone brevemente al vapor, lo que vuelve las hojas más blandas y adecuadas para el moldeado. Después, el té se recoge dentro de un paño o saco y se prensa hasta obtener la forma deseada, utilizando una piedra o una prensa mecánica. El prensado va seguido de un periodo de secado y estabilización, durante el cual el té pierde progresivamente la humedad residual adquirida durante la vaporización. Preparación Recomendamos infusionar el té puer sheng mediante el método tradicional chino (Gong Fu Cha), con un gaiwan de unos 150 ml. Con 5 gramos de hojas se pueden realizar varias infusiones para apreciar todos los matices de sabor del té. Calienta el agua a 90 °C: realiza un breve enjuague de las hojas y después una primera infusión de 15 segundos. Manteniendo el agua a la misma temperatura, continúa utilizando las mismas hojas, añadiendo agua y aumentando cada vez el tiempo de infusión en 5 segundos (15 - 20 - 25...). Este té permite aproximadamente 8 infusiones. Para una preparación más clásica al estilo occidental recomendamos 2,5 gramos de hojas en una taza de 200 ml, con agua a 90 °C durante dos minutos y medio. Se aconseja conservarlo en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa.
Precio con IVA incluido
El Té Puer Sheng (crudo) Menghai procede de la región de Menghai, en la zona meridional de Yunnan, dentro de la prefectura autónoma de Xishuangbanna, una de las áreas más importantes para la producción de tés Puer. Para comprender la gran variedad de los Puer es importante considerar su origen: para muchos de estos tés, el lugar de recolección representa un elemento distintivo del producto y puede formar parte integrante de su nombre. Las distintas zonas de Yunnan pueden dar lugar a tés de perfiles aromáticos diferentes, aunque compartan algunas características recurrentes. Este Puer Sheng, con su evolución debida a la conservación a lo largo del tiempo, permite apreciar algunas características asociadas a los tés de la zona de Menghai. En taza aparecen una marcada componente mineral y notas vegetales que recuerdan al sotobosque, acompañadas de un delicado dulzor que se desarrolla sobre todo en el retrogusto. Lugar de origen Menghai - Yunnan, China. Producción Después de la recolección, las hojas se someten a una primera fase de marchitado, generalmente al sol, cuya duración puede variar según las condiciones ambientales y las decisiones del productor. A continuación tiene lugar la fase de «fijación del verde» (sha qing), durante la cual las hojas se calientan y manipulan para detener gran parte de la actividad enzimática responsable de la oxidación. En la producción del Puer Sheng, esta fase se realiza de modo que se preserven las características necesarias para la posterior evolución del té durante su conservación. Tras el sha qing, las hojas reposan durante una noche y posteriormente se secan al sol. Al final de estas fases se obtiene el maocha, la materia prima que puede consumirse suelta o destinarse al prensado. Para obtener la forma prensada, el maocha se expone brevemente al vapor, lo que vuelve las hojas más blandas y adecuadas para el moldeado. Después, el té se recoge dentro de un paño o saco y se prensa hasta obtener la forma deseada, utilizando una piedra o una prensa mecánica. El prensado va seguido de un periodo de secado y estabilización, durante el cual el té pierde progresivamente la humedad residual adquirida durante la vaporización. Preparación Recomendamos infusionar el té puer sheng mediante el método tradicional chino (Gong Fu Cha), con un gaiwan de unos 150 ml. Con 5 gramos de hojas se pueden realizar varias infusiones para apreciar todos los matices de sabor del té. Calienta el agua a 90 °C: realiza un breve enjuague de las hojas y después una primera infusión de 15 segundos. Manteniendo el agua a la misma temperatura, continúa utilizando las mismas hojas, añadiendo agua y aumentando cada vez el tiempo de infusión en 5 segundos (15 - 20 - 25...). Este té permite aproximadamente 8 infusiones. Para una preparación más clásica al estilo occidental recomendamos 2,5 gramos de hojas en una taza de 200 ml, con agua a 90 °C durante dos minutos y medio. Se aconseja conservarlo en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa.
