Descubre el sabor a la vez dulce y ácido del Té Puer Sheng GABA GAPU Grado P: se trata de una variedad de hoja ancha de GABA, un té particular, procesado en un ambiente libre de oxígeno que desarrolla así el ácido γ-amino butírico, excelente aliado contra el estrés y la presión alta. Cada taza es una sorpresa de sabores, que van desde los frutos rojos más ácidos hasta notas balsámicas y dulces. Las hojas de este té, cultivadas y recolectadas en Birmania y procesadas luego según técnicas taiwanesas, provienen de la cultivar Assamica de la Camellia Sinensis. Cata - Vista y olfato. Las grandes hojas enrolladas de té Puer Sheng GAPU Grado P presentan tonalidades variadas, desde el marrón cobrizo hasta el negro, y muchas yemas doradas. Incluso antes de ser humectadas, emanan aromas dulces de tabaco de pipa y notas vagamente frutales. Una vez infusionadas, podemos percibir un aroma balsámico de madera y corteza que evoca casi el eucalipto, además de notas frutales de ciruela. El líquido es de color ámbar y el cuerpo de este té se revela de grosor medio, redondeado y envolvente. La astringencia es ligera y está en perfecto equilibrio con las notas dulces. Un té complejo y elegante, con propiedades altamente relajantes y un sabor sorprendente. Notas de Cata GONG FU CHA. La primera infusión de té Puer Sheng GAPU Grado P da un líquido dulce y ácido al mismo tiempo, con aromas de grosella y ciruela. Luego emergen notas de madera delicada vagamente balsámicas que recuerdan el eucalipto y el alcanfor. Con la segunda infusión encontramos aromas de fruta cocida y compota de frutos rojos: el sabor dulce tiende a prevalecer sobre el ácido. La tercera infusión resalta en cambio los aromas balsámicos, así como las notas lechosas y la acidez de la fruta - notas perfectamente equilibradas por la dulzura y suavidad del líquido. A LA OCCIDENTAL. Un primer sorbo de té Puer Sheng GAPU Grado P trae consigo notas suaves de madera ligeramente balsámica. El sabor es dulce y recuerda la fruta cocida y el jugo de las ciruelas, con una agradable acidez bien balanceada que limpia la boca. Hay aromas de frutos rojos, como grosella y frambuesa, y al final también emerge alguna nota especiada. La persistencia es larga y afrutada, con un buen equilibrio entre lo ácido y lo dulce. Lugar de origen. Birmania. Preparación. Recomendamos encarecidamente infusionar este té Puer Sheng GAPU Grado P en el método tradicional chino (Gong Fu Cha) con una gaiwan de capacidad de aproximadamente 150 ml. Siguiendo esta preparación, con 5 gramos de hojas se pueden hacer múltiples infusiones útiles para captar mejor todas las matices de sabor del té. Caliente el agua a una temperatura de 90°C y proceda a una primera infusión de 15 segundos. Manteniendo el agua a la misma temperatura, luego puede seguir aprovechando las mismas hojas añadiendo más agua y aumentando cada vez el tiempo de infusión en 5 segundos (15 - 20 - 25…). Este té tiene una longevidad de aproximadamente 8-9 infusiones. Para una preparación más clásica según el estilo occidental, recomendamos 3 gramos de hojas en una taza de 200 ml con agua a 90°C por un tiempo de infusión de 3 minutos. Para una mejor experiencia de degustación, sugerimos filtrar el té justo después del tiempo de infusión. Los tiempos de infusión que sugerimos pueden ser ligeramente modificados a su gusto para obtener un sabor más o menos intenso. Se recomienda almacenar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.
Gastos de €12,00, gratis a partir de €45,00
Precio IVA incluido
Descubre el sabor a la vez dulce y ácido del Té Puer Sheng GABA GAPU Grado P: se trata de una variedad de hoja ancha de GABA, un té particular, procesado en un ambiente libre de oxígeno que desarrolla así el ácido γ-amino butírico, excelente aliado contra el estrés y la presión alta. Cada taza es una sorpresa de sabores, que van desde los frutos rojos más ácidos hasta notas balsámicas y dulces. Las hojas de este té, cultivadas y recolectadas en Birmania y procesadas luego según técnicas taiwanesas, provienen de la cultivar Assamica de la Camellia Sinensis. Cata - Vista y olfato. Las grandes hojas enrolladas de té Puer Sheng GAPU Grado P presentan tonalidades variadas, desde el marrón cobrizo hasta el negro, y muchas yemas doradas. Incluso antes de ser humectadas, emanan aromas dulces de tabaco de pipa y notas vagamente frutales. Una vez infusionadas, podemos percibir un aroma balsámico de madera y corteza que evoca casi el eucalipto, además de notas frutales de ciruela. El líquido es de color ámbar y el cuerpo de este té se revela de grosor medio, redondeado y envolvente. La astringencia es ligera y está en perfecto equilibrio con las notas dulces. Un té complejo y elegante, con propiedades altamente relajantes y un sabor sorprendente. Notas de Cata GONG FU CHA. La primera infusión de té Puer Sheng GAPU Grado P da un líquido dulce y ácido al mismo tiempo, con aromas de grosella y ciruela. Luego emergen notas de madera delicada vagamente balsámicas que recuerdan el eucalipto y el alcanfor. Con la segunda infusión encontramos aromas de fruta cocida y compota de frutos rojos: el sabor dulce tiende a prevalecer sobre el ácido. La tercera infusión resalta en cambio los aromas balsámicos, así como las notas lechosas y la acidez de la fruta - notas perfectamente equilibradas por la dulzura y suavidad del líquido. A LA OCCIDENTAL. Un primer sorbo de té Puer Sheng GAPU Grado P trae consigo notas suaves de madera ligeramente balsámica. El sabor es dulce y recuerda la fruta cocida y el jugo de las ciruelas, con una agradable acidez bien balanceada que limpia la boca. Hay aromas de frutos rojos, como grosella y frambuesa, y al final también emerge alguna nota especiada. La persistencia es larga y afrutada, con un buen equilibrio entre lo ácido y lo dulce. Lugar de origen. Birmania. Preparación. Recomendamos encarecidamente infusionar este té Puer Sheng GAPU Grado P en el método tradicional chino (Gong Fu Cha) con una gaiwan de capacidad de aproximadamente 150 ml. Siguiendo esta preparación, con 5 gramos de hojas se pueden hacer múltiples infusiones útiles para captar mejor todas las matices de sabor del té. Caliente el agua a una temperatura de 90°C y proceda a una primera infusión de 15 segundos. Manteniendo el agua a la misma temperatura, luego puede seguir aprovechando las mismas hojas añadiendo más agua y aumentando cada vez el tiempo de infusión en 5 segundos (15 - 20 - 25…). Este té tiene una longevidad de aproximadamente 8-9 infusiones. Para una preparación más clásica según el estilo occidental, recomendamos 3 gramos de hojas en una taza de 200 ml con agua a 90°C por un tiempo de infusión de 3 minutos. Para una mejor experiencia de degustación, sugerimos filtrar el té justo después del tiempo de infusión. Los tiempos de infusión que sugerimos pueden ser ligeramente modificados a su gusto para obtener un sabor más o menos intenso. Se recomienda almacenar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.
