Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Vendido y enviado por Tea Soul
Precio con IVA incluido
El Té Puer Sheng (crudo) Gua Feng Zhai Gushu procede del pueblo de Gua Feng Zhai, situado en la zona meridional de Yunnan, en la prefectura autónoma de Xishuangbanna, una de las áreas más importantes para la producción de tés Puer. Para comprender la gran variedad de los Puer es importante considerar su origen: para muchos de estos tés, el lugar de recolección representa un elemento fundamental del producto y pasa a formar parte de su nombre. Gua Feng Zhai es un pueblo situado en una zona montañosa y de difícil acceso, al que se llega por senderos transitables principalmente con vehículos de motor. Las hojas procedentes de esta zona son especialmente apreciadas y pueden procesarse localmente o llevarse a la zona de Yi Wu Xiang, donde a veces se elaboran junto con otras materias primas procedentes de las áreas circundantes. Como en muchas zonas de Yunnan, también aquí hay plantas de té maduras y de gran desarrollo, de las que deriva la denominación gushu, utilizada generalmente para indicar materia prima procedente de árboles antiguos. En la zona vive además la comunidad Yao, históricamente vinculada al cultivo y procesamiento del té. La producción limitada hace relativamente raro encontrar este té en hoja suelta y sin mezclar con otras materias primas. En esta versión es posible apreciar con mayor claridad su carácter decidido e intenso. La infusión presenta un aroma fuertemente vegetal y un cuerpo pleno y redondo, acompañado de una agradable sensación suave y casi mantecosa que persiste largo tiempo en el paladar. A esta estructura se suma una dulzura que recuerda al arroz y al almidón, interrumpida por ocasionales matices vegetales más amargos y ligeramente ácidos, que aportan dinamismo a la degustación. Lugar de origen Gua Feng Zhai, Yi Wu Xiang - Yunnan, China Producción Después de la recolección, las hojas se dejan marchitar al sol durante un tiempo que depende del productor antes de pasar a la fase de “fijación del verde”, que es esencialmente similar a la utilizada para producir tés verdes. La particularidad en este caso reside en no calentar las hojas tanto como se hace con un té verde, para preservar algunas enzimas que modifiquen los sabores con el tiempo. Una vez cocidas, las hojas se dejan reposar durante una noche antes de completar su secado al sol. En este punto se obtiene el maocha, que puede mezclarse con otros maocha para crear combinaciones únicas de sabores y aromas antes de prensarse en forma de disco, ladrillo, etc. Preparación Recomendamos encarecidamente infusionar este té mediante el método tradicional chino (gong fu cha) para disfrutar al máximo de estas hojas. Siguiendo esta preparación se pueden utilizar 5 gramos de hojas (aproximadamente 3 cucharaditas) en un gaiwan de unos 100 ml para obtener varias infusiones de sabores diferentes. Después de enjuagar rápidamente las hojas en agua a 100 °C, se puede realizar una primera infusión de 10 segundos y, posteriormente, manteniendo el agua a la misma temperatura, aumentar cada vez el tiempo en 5 segundos respecto a la infusión anterior (10 – 15 – 20 …) Este té tiene una longevidad de aproximadamente 8 infusiones. Para una preparación clásica según el estilo occidental recomendamos 2 gramos de hojas (aproximadamente 1 cucharadita) en una taza de 150 ml con agua a 100 °C durante un minuto y medio. El té se puede filtrar para facilitar la degustación y los tiempos de infusión indicados anteriormente son puramente orientativos, por lo que también se pueden ajustar según el gusto personal. Se recomienda conservarlo en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.
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