En la etiqueta: indicaciones que el fabricante incluye en el envase. No está en la etiqueta: indicaciones que no aparecen en el envase.
Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
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Vendido y enviado por Tea Soul
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Las hojas del té puer sheng (crudo) Menghai Spring 2019 proceden del área de Menghai, situada en la región de Yunnan, al sur de China. Este puer está compuesto principalmente por la cosecha de la amplia zona de Menghai, al oeste de la prefectura autónoma de Xishuangbanna. Las hojas fueron recogidas en 2013, cuidadosamente seleccionadas y prensadas en la primavera de 2019 por la fábrica Menghai Shenyu, situada en el condado de Menghai. En boca, el Sheng Menghai Spring presenta un carácter vegetal enriquecido con notas ligeramente ácidas, similares a las de un cítrico poco maduro. El cuerpo de la bebida resulta suave, mientras que en el retrogusto aparece una ligera sequedad debida a la elevada presencia de minerales en las hojas. El aspecto más interesante de este producto es la intensa sensación mineral que se percibe al fondo de la boca. Lugar de origen Menghai - Yunnan, China Producción Después de la cosecha, las hojas se dejan marchitar al sol antes de detener la oxidación, mediante un proceso similar al utilizado para producir tés verdes. Una vez cocidas, reposan durante una noche y después terminan de secarse al sol. En esta fase el producto se denomina maocha y puede prensarse para favorecer su transporte y envejecimiento. Las hojas se ablandan con un fuerte chorro de vapor y se colocan en un saco que les da su forma, normalmente discoidal. El saco se deja durante horas bajo una piedra o una prensa mecánica para fijar la estructura. Preparación Recomendamos infusionar este té siguiendo el método tradicional chino (Gong Fu Cha), con un gaiwan de unos 150 ml. Con 5 gramos de hojas se pueden realizar múltiples infusiones. Caliente el agua a 90 °C, enjuague brevemente las hojas y realice una primera infusión de 20 segundos. Manteniendo la misma temperatura, continúe utilizando las hojas y aumente cada vez el tiempo de infusión en 5 segundos (20-25-30…). Este té permite aproximadamente 8 infusiones. Para una preparación al estilo occidental, recomendamos 2,5 gramos de hojas en una taza de 200 ml, con agua a 90 °C, durante 2 minutos y medio. Para una mejor degustación, filtre el té al finalizar el tiempo de infusión. Los tiempos indicados pueden modificarse según el gusto personal. Se recomienda conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa.
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