Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
El té puer shu (cocido) France Tuocha fue recolectado en 2009, prensado y envasado en 2017: procede de una famosa fábrica china llamada Xiaguan que, según sus recetas, mezcla y prensa distintos maocha procedentes de toda la región de Yunnan para crear productos de sabor único y complejo. Esta fábrica fue fundada en 1941 cerca de la ciudad de Dali, en la prefectura homónima, y desde sus comienzos utilizó mucho el formato llamado tuocha, con forma de cuenco, para prensar sus hojas. La marca Xiaguan ha crecido mucho con los años, también gracias a su posición geográfica, que garantiza un clima excelente para envejecer sus tés. Este tuocha lleva en su nombre la palabra France porque, durante los primeros años de su exportación a Europa, conquistó el mercado francés gracias a su infusión con cuerpo y su dulzor persistente. Analizando mejor el sabor en la taza, primero aparece en el paladar una nota mineral que recuerda a ciertas rocas calizas; después, en la garganta, comienza a difundirse su dulzor cremoso, parecido al que se obtiene hirviendo durante mucho tiempo algunas hierbas carnosas. Al cabo de un tiempo, en el paladar también aparece una ligera nota vegetal que recuerda al aroma de un pinar. Lugar de origen: Yunnan, China Producción Tras la recolección, las hojas se dejan marchitar al sol durante cierto tiempo, según el productor, antes de pasar a la fase de «fijación del verde», similar a la utilizada para producir tés verdes. La particularidad reside en no calentar las hojas tanto como en el caso del té verde, preservando así algunas enzimas capaces de modificar los sabores con el tiempo. Una vez cocidas, las hojas se toman en grandes cantidades y se apilan formando grandes montones. La masa vegetal se humedece y se cubre con telas para retener el calor e iniciar el proceso de fermentación. El productor debe mover hábilmente las hojas y humedecerlas ligeramente a medida que avanza el proceso, para que la fermentación sea constante y se distribuya de la forma más homogénea posible. Una vez terminada esta elaboración, que puede durar entre 20 y 70 días, las hojas se extienden y se dejan en contacto con el aire, para que los microorganismos responsables de la fermentación se sequen y mueran, dejando el producto terminado. Llegados a este punto, el puer puede prensarse para proporcionarle las mejores condiciones de transporte y envejecimiento. Para prensar las hojas, se someten durante unos segundos a un fuerte chorro de vapor, que las ablanda exteriormente; después se recogen en una media o saco que dará al producto su forma, normalmente discoidal. Para fijar esta estructura, el saco se deja durante horas bajo una piedra o una prensa mecánica, mientras las hojas pierden la humedad residual absorbida del vapor. Preparación Recomendamos infusionar este té mediante el método tradicional chino (Gong Fu Cha), con un gaiwan de unos 150 ml. Con 5 gramos de hojas se pueden realizar varias infusiones para apreciar todos los matices de sabor del té. Calienta el agua a 95 °C: enjuaga brevemente las hojas y realiza después una primera infusión de 15 segundos. Manteniendo el agua a la misma temperatura, puedes continuar utilizando las mismas hojas, añadiendo más agua y aumentando cada vez el tiempo de infusión en 5 segundos (15-20-25…). Este té tiene una longevidad de aproximadamente 6 infusiones. Para una preparación más clásica al estilo occidental, recomendamos 3 gramos de hojas en una taza de 200 ml con agua a 95 °C, durante 2-3 minutos. Para una mejor experiencia de degustación, sugerimos filtrar el té al terminar el tiempo de infusión. Los tiempos indicados pueden modificarse ligeramente al gusto para obtener un sabor más o menos intenso. Se recomienda conservarlo en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa.
Precio con IVA incluido
El té puer shu (cocido) France Tuocha fue recolectado en 2009, prensado y envasado en 2017: procede de una famosa fábrica china llamada Xiaguan que, según sus recetas, mezcla y prensa distintos maocha procedentes de toda la región de Yunnan para crear productos de sabor único y complejo. Esta fábrica fue fundada en 1941 cerca de la ciudad de Dali, en la prefectura homónima, y desde sus comienzos utilizó mucho el formato llamado tuocha, con forma de cuenco, para prensar sus hojas. La marca Xiaguan ha crecido mucho con los años, también gracias a su posición geográfica, que garantiza un clima excelente para envejecer sus tés. Este tuocha lleva en su nombre la palabra France porque, durante los primeros años de su exportación a Europa, conquistó el mercado francés gracias a su infusión con cuerpo y su dulzor persistente. Analizando mejor el sabor en la taza, primero aparece en el paladar una nota mineral que recuerda a ciertas rocas calizas; después, en la garganta, comienza a difundirse su dulzor cremoso, parecido al que se obtiene hirviendo durante mucho tiempo algunas hierbas carnosas. Al cabo de un tiempo, en el paladar también aparece una ligera nota vegetal que recuerda al aroma de un pinar. Lugar de origen: Yunnan, China Producción Tras la recolección, las hojas se dejan marchitar al sol durante cierto tiempo, según el productor, antes de pasar a la fase de «fijación del verde», similar a la utilizada para producir tés verdes. La particularidad reside en no calentar las hojas tanto como en el caso del té verde, preservando así algunas enzimas capaces de modificar los sabores con el tiempo. Una vez cocidas, las hojas se toman en grandes cantidades y se apilan formando grandes montones. La masa vegetal se humedece y se cubre con telas para retener el calor e iniciar el proceso de fermentación. El productor debe mover hábilmente las hojas y humedecerlas ligeramente a medida que avanza el proceso, para que la fermentación sea constante y se distribuya de la forma más homogénea posible. Una vez terminada esta elaboración, que puede durar entre 20 y 70 días, las hojas se extienden y se dejan en contacto con el aire, para que los microorganismos responsables de la fermentación se sequen y mueran, dejando el producto terminado. Llegados a este punto, el puer puede prensarse para proporcionarle las mejores condiciones de transporte y envejecimiento. Para prensar las hojas, se someten durante unos segundos a un fuerte chorro de vapor, que las ablanda exteriormente; después se recogen en una media o saco que dará al producto su forma, normalmente discoidal. Para fijar esta estructura, el saco se deja durante horas bajo una piedra o una prensa mecánica, mientras las hojas pierden la humedad residual absorbida del vapor. Preparación Recomendamos infusionar este té mediante el método tradicional chino (Gong Fu Cha), con un gaiwan de unos 150 ml. Con 5 gramos de hojas se pueden realizar varias infusiones para apreciar todos los matices de sabor del té. Calienta el agua a 95 °C: enjuaga brevemente las hojas y realiza después una primera infusión de 15 segundos. Manteniendo el agua a la misma temperatura, puedes continuar utilizando las mismas hojas, añadiendo más agua y aumentando cada vez el tiempo de infusión en 5 segundos (15-20-25…). Este té tiene una longevidad de aproximadamente 6 infusiones. Para una preparación más clásica al estilo occidental, recomendamos 3 gramos de hojas en una taza de 200 ml con agua a 95 °C, durante 2-3 minutos. Para una mejor experiencia de degustación, sugerimos filtrar el té al terminar el tiempo de infusión. Los tiempos indicados pueden modificarse ligeramente al gusto para obtener un sabor más o menos intenso. Se recomienda conservarlo en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa.
