Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
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El té rojo (negro) Da Shan Jin Jun Mei es uno de los productos más apreciados de la tradición artesanal china, caracterizado por una elaboración especialmente cuidadosa y principalmente manual. Se produce en Fujian, cerca de la famosa zona montañosa de Wuyi, utilizando variedades de Camellia sinensis similares a las empleadas para producir los tés rojos Lapsang. El Jin Jun Mei generalmente se recolecta muy temprano en la temporada, seleccionando brotes y hojas jóvenes. Para obtener una materia prima especialmente fina, algunos productores también recolectan las hojas que crecen en las ramas laterales de la planta, más protegidas de la luz solar directa. Esta selección contribuye a obtener hojas con características aromáticas delicadas y complejas. Después de la recolección, las hojas se elaboran manualmente mediante una serie de etapas que incluyen marchitado, enrollado y oxidación. La elaboración requiere especial atención y una manipulación cuidadosa de las hojas, que se moldean hasta adquirir la característica forma fina y ligeramente curvada del Jin Jun Mei. Cata - Vista y olfato: el té rojo Da Shan Jin Jun Mei tiene hojas pequeñas de color pardo, finamente elaboradas, con numerosos brotes dorados. Una vez infusionadas, las hojas desprenden aromas de frutos secos tostados, chocolate amargo, rosa y madera perfumada. El licor en taza es de un naranja intenso con reflejos ambarinos: observando atentamente la superficie del té a contraluz, es posible distinguir diminutas partículas de bai hao, es decir, la pelusa dorada que recubre los brotes de los que este té es rico. Notas de cata - GONG FU CHA: la primera infusión del té rojo Da Shan Jin Jun Mei revela notas de cacao y matices florales de rosa, así como un dulzor que recuerda a la miel de castaño. En una segunda infusión aparecen también aromas de frutos secos tostados, como nueces pecanas, avellanas y almendras, además de dulces notas afrutadas de dátiles e higos secos. Se aprecia una buena mineralidad, mientras que el cuerpo del té se vuelve más denso y suave con cada infusión y el naranja del licor se intensifica. Con la tercera infusión y las siguientes vuelven a envolver el paladar importantes notas de cacao y dulces matices de vainilla y azúcar de caña sin refinar, con un aroma de caramelo que permanece en el fondo de la taza. La persistencia en boca es larga, marcada por aromas de cacao y notas florales de rosa y azahar. Lugar de origen: Fujian, China. Producción: después de la recolección, las hojas se dejan marchitar al sol durante cierto tiempo, según el productor, antes de pasar a la fase de plegado. A continuación, se pliegan y enrollan a mano hasta que los aceites llegan a la superficie y los jugos de su interior se mezclan para iniciar el proceso de oxidación. Cuando la hoja alcanza su típico color pardo, se elimina la humedad residual interna y, después de unos días de reposo, el té está listo para su consumo. Preparación: recomendamos encarecidamente infusionar el té rojo Da Shan Jin Jun Mei mediante el método tradicional chino (Gong Fu Cha), con un gaiwan de aproximadamente 150 ml. Con esta preparación, utilizando 5 gramos de hojas, se pueden realizar varias infusiones para apreciar mejor todos los matices de sabor del té. Caliente el agua a 90 °C y realice una primera infusión de 25 segundos. Manteniendo el agua a la misma temperatura, puede seguir utilizando las mismas hojas añadiendo más agua y aumentando cada vez el tiempo de infusión en 5 segundos (25 - 30 - 35…). Este té permite realizar 6 infusiones. Para una preparación más clásica al estilo occidental, recomendamos 3 gramos de hojas (aproximadamente 2 cucharaditas) en una taza de 200 ml con agua a 90 °C durante 2-3 minutos. Para una mejor experiencia de cata, sugerimos filtrar la infusión justo al terminar el tiempo de infusión. Los tiempos de infusión sugeridos pueden modificarse ligeramente al gusto para obtener un sabor más o menos intenso. Se recomienda conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa.
Precio con IVA incluido
El té rojo (negro) Da Shan Jin Jun Mei es uno de los productos más apreciados de la tradición artesanal china, caracterizado por una elaboración especialmente cuidadosa y principalmente manual. Se produce en Fujian, cerca de la famosa zona montañosa de Wuyi, utilizando variedades de Camellia sinensis similares a las empleadas para producir los tés rojos Lapsang. El Jin Jun Mei generalmente se recolecta muy temprano en la temporada, seleccionando brotes y hojas jóvenes. Para obtener una materia prima especialmente fina, algunos productores también recolectan las hojas que crecen en las ramas laterales de la planta, más protegidas de la luz solar directa. Esta selección contribuye a obtener hojas con características aromáticas delicadas y complejas. Después de la recolección, las hojas se elaboran manualmente mediante una serie de etapas que incluyen marchitado, enrollado y oxidación. La elaboración requiere especial atención y una manipulación cuidadosa de las hojas, que se moldean hasta adquirir la característica forma fina y ligeramente curvada del Jin Jun Mei. Cata - Vista y olfato: el té rojo Da Shan Jin Jun Mei tiene hojas pequeñas de color pardo, finamente elaboradas, con numerosos brotes dorados. Una vez infusionadas, las hojas desprenden aromas de frutos secos tostados, chocolate amargo, rosa y madera perfumada. El licor en taza es de un naranja intenso con reflejos ambarinos: observando atentamente la superficie del té a contraluz, es posible distinguir diminutas partículas de bai hao, es decir, la pelusa dorada que recubre los brotes de los que este té es rico. Notas de cata - GONG FU CHA: la primera infusión del té rojo Da Shan Jin Jun Mei revela notas de cacao y matices florales de rosa, así como un dulzor que recuerda a la miel de castaño. En una segunda infusión aparecen también aromas de frutos secos tostados, como nueces pecanas, avellanas y almendras, además de dulces notas afrutadas de dátiles e higos secos. Se aprecia una buena mineralidad, mientras que el cuerpo del té se vuelve más denso y suave con cada infusión y el naranja del licor se intensifica. Con la tercera infusión y las siguientes vuelven a envolver el paladar importantes notas de cacao y dulces matices de vainilla y azúcar de caña sin refinar, con un aroma de caramelo que permanece en el fondo de la taza. La persistencia en boca es larga, marcada por aromas de cacao y notas florales de rosa y azahar. Lugar de origen: Fujian, China. Producción: después de la recolección, las hojas se dejan marchitar al sol durante cierto tiempo, según el productor, antes de pasar a la fase de plegado. A continuación, se pliegan y enrollan a mano hasta que los aceites llegan a la superficie y los jugos de su interior se mezclan para iniciar el proceso de oxidación. Cuando la hoja alcanza su típico color pardo, se elimina la humedad residual interna y, después de unos días de reposo, el té está listo para su consumo. Preparación: recomendamos encarecidamente infusionar el té rojo Da Shan Jin Jun Mei mediante el método tradicional chino (Gong Fu Cha), con un gaiwan de aproximadamente 150 ml. Con esta preparación, utilizando 5 gramos de hojas, se pueden realizar varias infusiones para apreciar mejor todos los matices de sabor del té. Caliente el agua a 90 °C y realice una primera infusión de 25 segundos. Manteniendo el agua a la misma temperatura, puede seguir utilizando las mismas hojas añadiendo más agua y aumentando cada vez el tiempo de infusión en 5 segundos (25 - 30 - 35…). Este té permite realizar 6 infusiones. Para una preparación más clásica al estilo occidental, recomendamos 3 gramos de hojas (aproximadamente 2 cucharaditas) en una taza de 200 ml con agua a 90 °C durante 2-3 minutos. Para una mejor experiencia de cata, sugerimos filtrar la infusión justo al terminar el tiempo de infusión. Los tiempos de infusión sugeridos pueden modificarse ligeramente al gusto para obtener un sabor más o menos intenso. Se recomienda conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa.
