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En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
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El Té Rojo (negro) Darjeeling Giddapahar Delight es un Early FTGFOP 1 (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe), una clasificación reservada únicamente a los tés más preciados, compuestos por hojas enteras y una generosa cantidad de brotes, la parte más valiosa de la planta. Las hojas secas presentan muchos matices de verde, algo inusual en un té clasificado como negro. Esto se debe a que la técnica de producción de los Darjeeling implica un marchitado más intenso que el de otros tés, lo que provoca la pérdida de casi el 60 % del agua contenida en la hoja. Esto dificulta una oxidación completa y por eso las hojas, especialmente las de la primera cosecha, presentan este color. También en la taza el color del licor no es rojo rubí como el de otros tés negros indios, como el Assam o el Nilgiri, sino más claro, con tonalidades doradas y ambarinas. El licor del té Giddapahar Delight tiene un aroma floral y ligero, un carácter delicado que conquista inmediatamente y lo convierte en el compañero perfecto para todo el día. Degustación: vista y olfato El té negro Giddapahar Delight tiene hojas pequeñas y enrolladas, con una mezcla de colores que abarca diversas tonalidades: verde militar, verde bosque y verde oliva, además de castaño y ocre. Presenta muchos brotes de un blanco inmaculado cubiertos de una suave pelusa. Una vez infusionadas, las hojas desprenden aromas florales, ligeramente cítricos y una delicada nota vegetal. El licor es de un hermoso color dorado ambarino, transparente y con reflejos luminosos. Notas de degustación Las primeras notas del té negro Giddapahar Delight son sorprendentemente vegetales y recuerdan a verduras dulces como el cardo al horno, además de un agradable umami con una apertura dulce y al mismo tiempo sabrosa. Después aparecen notas florales de rosa y flores silvestres, intensas pero no punzantes, que se transforman suavemente en aromas avainillados. También se percibe un delicado toque cítrico, con notas de cidra, y una nota de uva moscatel característica de los tés de este territorio. La persistencia es dulce y floral, con un ligero matiz de umami. El cuerpo es denso e increíblemente aterciopelado en el paladar. Un té equilibrado y elegante, prácticamente sin astringencia y sin aromas amargos, completamente ausentes en este caso. Lugar de origen: Valle de Kurseong, distrito de Darjeeling, India Preparación Para una preparación clásica al estilo occidental del té rojo (negro) Giddapahar Delight recomendamos 2,5 gramos de hojas (aproximadamente 3 cucharaditas) en una taza de 200 ml, con agua a 85 °C, durante 2 minutos y medio. El té puede filtrarse para facilitar la degustación y los tiempos de infusión indicados anteriormente son puramente orientativos; por tanto, también pueden ajustarse según el gusto personal. Se recomienda conservarlo en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa.
Precio con IVA incluido
El Té Rojo (negro) Darjeeling Giddapahar Delight es un Early FTGFOP 1 (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe), una clasificación reservada únicamente a los tés más preciados, compuestos por hojas enteras y una generosa cantidad de brotes, la parte más valiosa de la planta. Las hojas secas presentan muchos matices de verde, algo inusual en un té clasificado como negro. Esto se debe a que la técnica de producción de los Darjeeling implica un marchitado más intenso que el de otros tés, lo que provoca la pérdida de casi el 60 % del agua contenida en la hoja. Esto dificulta una oxidación completa y por eso las hojas, especialmente las de la primera cosecha, presentan este color. También en la taza el color del licor no es rojo rubí como el de otros tés negros indios, como el Assam o el Nilgiri, sino más claro, con tonalidades doradas y ambarinas. El licor del té Giddapahar Delight tiene un aroma floral y ligero, un carácter delicado que conquista inmediatamente y lo convierte en el compañero perfecto para todo el día. Degustación: vista y olfato El té negro Giddapahar Delight tiene hojas pequeñas y enrolladas, con una mezcla de colores que abarca diversas tonalidades: verde militar, verde bosque y verde oliva, además de castaño y ocre. Presenta muchos brotes de un blanco inmaculado cubiertos de una suave pelusa. Una vez infusionadas, las hojas desprenden aromas florales, ligeramente cítricos y una delicada nota vegetal. El licor es de un hermoso color dorado ambarino, transparente y con reflejos luminosos. Notas de degustación Las primeras notas del té negro Giddapahar Delight son sorprendentemente vegetales y recuerdan a verduras dulces como el cardo al horno, además de un agradable umami con una apertura dulce y al mismo tiempo sabrosa. Después aparecen notas florales de rosa y flores silvestres, intensas pero no punzantes, que se transforman suavemente en aromas avainillados. También se percibe un delicado toque cítrico, con notas de cidra, y una nota de uva moscatel característica de los tés de este territorio. La persistencia es dulce y floral, con un ligero matiz de umami. El cuerpo es denso e increíblemente aterciopelado en el paladar. Un té equilibrado y elegante, prácticamente sin astringencia y sin aromas amargos, completamente ausentes en este caso. Lugar de origen: Valle de Kurseong, distrito de Darjeeling, India Preparación Para una preparación clásica al estilo occidental del té rojo (negro) Giddapahar Delight recomendamos 2,5 gramos de hojas (aproximadamente 3 cucharaditas) en una taza de 200 ml, con agua a 85 °C, durante 2 minutos y medio. El té puede filtrarse para facilitar la degustación y los tiempos de infusión indicados anteriormente son puramente orientativos; por tanto, también pueden ajustarse según el gusto personal. Se recomienda conservarlo en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa.
