El Té Rojo Yunnan Golden Silk es un té negro de calidad que proviene de la provincia de Yunnan, en China. Perteneciente a la familia de Dianhong, es famoso por su aroma dulce y mielado y por sus características hojas doradas. Sus hojas finas y doradas recuerdan a la seda y se obtienen de brotes jóvenes cubiertos por un fino pelaje. Su aroma es intenso, con notas de miel y flores que brindan una experiencia olfativa envolvente. El sabor es suave y naturalmente dulce, con una dulzura persistente que permanece agradablemente en el paladar. La infusión se presenta con un color ámbar profundo, claro y brillante. Su elaboración sigue un proceso meticuloso, en el que la fermentación y el secado se llevan a cabo en condiciones precisas de temperatura y humedad, garantizando un perfil aromático rico y distintivo. Perfecto para disfrutar en la mañana o en la tarde, tanto solo como acompañado de dulces, este té es apreciado en todo el mundo por su calidad superior y su sabor refinado. El paquete de 50g lo hace ideal para aquellos que desean sumergirse en una experiencia auténtica de té chino. Lugar de origen: Yunnan, China. Método de infusión: Recomendamos encarecidamente infusionar este té con el método tradicional chino (Gong Fu Cha) usando un Gaiwan de aproximadamente 100 ml de capacidad. Siguiendo esta preparación, con 5 gramos de hojas, se pueden hacer múltiples infusionados útiles para apreciar todos los sabores del té. Después de un rápido enjuague de las hojas con agua a una temperatura de 80-90°C, se puede proceder a una primera infusión de 5 segundos y, posteriormente, manteniendo el agua a la misma temperatura, se puede continuar aprovechando el producto añadiendo más agua y aumentando aproximadamente 10 segundos el tiempo de infusión anterior (5 – 15 – 25…). Para una preparación más tradicional según el estilo occidental, recomendamos 3 gramos de hojas (aproximadamente 2 cucharaditas) en una taza de 150 ml con agua a 80-90°C durante un tiempo de infusión de un minuto y medio. Para una mejor experiencia de degustación, sugerimos filtrar la infusión en cuanto termine el tiempo de maceración establecido. Los tiempos de infusión pueden ser ligeramente modificados a gusto personal para obtener un sabor más o menos intenso. Se aconseja conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Beneficios del Té Rojo (negro): La categoría de los tés rojos es la que tiene un menor impacto en nuestro organismo debido a la estabilidad alcanzada por el producto gracias a su total oxidación. Por esta razón, el té rojo es uno de los más indicados para quienes desean tener siempre a mano una bebida caliente sin calorías. Aunque en pequeña parte, también las hojas de esta categoría proporcionan polifenoles y minerales útiles para el organismo sin, sin embargo, dar demasiada cafeína, favoreciendo así un agradable efecto relajante.