El Té Rojo (Negro) Yunnan Red Pagoda debe su nombre y su unicidad a la forma particular en que se modela. Las hojas de té, seleccionadas manualmente, se atarán hábilmente a mano para crear una estructura que recuerda la silueta de una pagoda, las tradicionales torres de varios niveles típicas de la arquitectura asiática. Este trabajo artesanal no solo confiere al té un aspecto estético distintivo, sino que también enriquece la experiencia sensorial durante la infusión. Cuando las "pagodas" de té se sumergen en agua caliente, se abren gradualmente, ofreciendo un espectáculo visual fascinante que recuerda la floración de una flor. Además del aspecto visual, esta forma particular también influye en el perfil aromático y gustativo del té. La infusión produce una bebida de color ámbar, con un aroma dulce y envolvente, caracterizado por notas de caramelo. En el paladar, el té ofrece una sensación suave y tersa, con un sabor malteado y liso, enriquecido por un delicado toque de miel. La elección de modelar el té en la forma de una pagoda no solo es un homenaje a la arquitectura tradicional asiática, sino que también representa un símbolo de armonía y espiritualidad, valores profundamente arraigados en la cultura del té chino. Esta combinación de estética, tradición y maestría artesanal convierte al Yunnan Red Pagoda en un té único en su género, ofreciendo una experiencia multisensorial que va más allá de la simple degustación. Origen y Tradición: Yunnan es una de las regiones más célebres por la producción de té en China, con una tradición que se remonta a más de 2,000 años de historia. Sus montañas ricas en biodiversidad ofrecen las condiciones ideales para el cultivo del té, gracias a un clima húmedo y a suelos fértiles. Las hojas utilizadas para el Yunnan Red Pagoda provienen de la variedad Yunnan Large Leaf, conocida por su perfil rico y complejo. Después de la cosecha manual, las hojas pasan por un cuidadoso proceso de elaboración que incluye marchitamiento, enrollado, fermentación y secado. Posteriormente, se modelan a mano para adoptar la icónica forma de una pagoda, que caracteriza a este té tanto estéticamente como organolépticamente. Aroma y Sabor: La infusión se presenta con un color rojo intenso, claro y brillante. El aroma es dulce y envolvente, con notas dominantes de miel. En el paladar, el Yunnan Red Pagoda ofrece una sensación suave y tersa, con un perfecto equilibrio entre dulzura y delicadeza. Un ligero toque de retrogusto persistente completa la experiencia, otorgando al té una profundidad única y refinada. Lugar de Origen: Yunnan, China. Método de infusión: Recomendamos encarecidamente infundir este té en el método tradicional chino (Gong Fu Cha) con un Gaiwan de aproximadamente 100 ml. Siguiendo esta preparación, con 5 gramos de hojas, se pueden realizar múltiples infusiones útiles para sentir mejor todos los sabores del té. Después de un rápido enjuague de las hojas con agua a 95°C se puede proceder a una primera infusión de 10 segundos y, posteriormente, manteniendo el agua a la misma temperatura, se puede continuar aprovechando el producto añadiendo más agua y aumentando aproximadamente 5 segundos el tiempo de infusión anterior (15 – 20 – 25 …). Para una preparación más tradicional al estilo occidental, recomendamos 3 gramos de hojas (aproximadamente 2 cucharaditas) en una taza de 150 ml con agua a 95°C durante un tiempo de infusión de un minuto y medio. Para una mejor experiencia de degustación, le sugerimos filtrar la infusión justo al finalizar el tiempo de maceración establecido. Los tiempos de infusión que sugerimos, sin embargo, pueden también ser ligeramente modificados a su gusto para obtener un sabor más o menos intenso. Se recomienda almacenar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Beneficios del Té Rojo (Negro): La categoría de los tés rojos es la que tiene un menor impacto en nuestro organismo debido a la estabilidad alcanzada por el producto gracias a su total oxidación. Por esta razón, el té rojo es uno de los más indicados para aquellos que quieren tener siempre una bebida caliente sin calorías a su disposición. Aunque en pequeña parte, también las hojas de esta categoría proporcionan polifenoles y minerales útiles para el organismo sin, sin embargo, ofrecer demasiada cafeína, favoreciendo así un agradable efecto relajante.
Gastos de €12,00, gratis a partir de €45,00
Precio IVA incluido
El Té Rojo (Negro) Yunnan Red Pagoda debe su nombre y su unicidad a la forma particular en que se modela. Las hojas de té, seleccionadas manualmente, se atarán hábilmente a mano para crear una estructura que recuerda la silueta de una pagoda, las tradicionales torres de varios niveles típicas de la arquitectura asiática. Este trabajo artesanal no solo confiere al té un aspecto estético distintivo, sino que también enriquece la experiencia sensorial durante la infusión. Cuando las "pagodas" de té se sumergen en agua caliente, se abren gradualmente, ofreciendo un espectáculo visual fascinante que recuerda la floración de una flor. Además del aspecto visual, esta forma particular también influye en el perfil aromático y gustativo del té. La infusión produce una bebida de color ámbar, con un aroma dulce y envolvente, caracterizado por notas de caramelo. En el paladar, el té ofrece una sensación suave y tersa, con un sabor malteado y liso, enriquecido por un delicado toque de miel. La elección de modelar el té en la forma de una pagoda no solo es un homenaje a la arquitectura tradicional asiática, sino que también representa un símbolo de armonía y espiritualidad, valores profundamente arraigados en la cultura del té chino. Esta combinación de estética, tradición y maestría artesanal convierte al Yunnan Red Pagoda en un té único en su género, ofreciendo una experiencia multisensorial que va más allá de la simple degustación. Origen y Tradición: Yunnan es una de las regiones más célebres por la producción de té en China, con una tradición que se remonta a más de 2,000 años de historia. Sus montañas ricas en biodiversidad ofrecen las condiciones ideales para el cultivo del té, gracias a un clima húmedo y a suelos fértiles. Las hojas utilizadas para el Yunnan Red Pagoda provienen de la variedad Yunnan Large Leaf, conocida por su perfil rico y complejo. Después de la cosecha manual, las hojas pasan por un cuidadoso proceso de elaboración que incluye marchitamiento, enrollado, fermentación y secado. Posteriormente, se modelan a mano para adoptar la icónica forma de una pagoda, que caracteriza a este té tanto estéticamente como organolépticamente. Aroma y Sabor: La infusión se presenta con un color rojo intenso, claro y brillante. El aroma es dulce y envolvente, con notas dominantes de miel. En el paladar, el Yunnan Red Pagoda ofrece una sensación suave y tersa, con un perfecto equilibrio entre dulzura y delicadeza. Un ligero toque de retrogusto persistente completa la experiencia, otorgando al té una profundidad única y refinada. Lugar de Origen: Yunnan, China. Método de infusión: Recomendamos encarecidamente infundir este té en el método tradicional chino (Gong Fu Cha) con un Gaiwan de aproximadamente 100 ml. Siguiendo esta preparación, con 5 gramos de hojas, se pueden realizar múltiples infusiones útiles para sentir mejor todos los sabores del té. Después de un rápido enjuague de las hojas con agua a 95°C se puede proceder a una primera infusión de 10 segundos y, posteriormente, manteniendo el agua a la misma temperatura, se puede continuar aprovechando el producto añadiendo más agua y aumentando aproximadamente 5 segundos el tiempo de infusión anterior (15 – 20 – 25 …). Para una preparación más tradicional al estilo occidental, recomendamos 3 gramos de hojas (aproximadamente 2 cucharaditas) en una taza de 150 ml con agua a 95°C durante un tiempo de infusión de un minuto y medio. Para una mejor experiencia de degustación, le sugerimos filtrar la infusión justo al finalizar el tiempo de maceración establecido. Los tiempos de infusión que sugerimos, sin embargo, pueden también ser ligeramente modificados a su gusto para obtener un sabor más o menos intenso. Se recomienda almacenar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Beneficios del Té Rojo (Negro): La categoría de los tés rojos es la que tiene un menor impacto en nuestro organismo debido a la estabilidad alcanzada por el producto gracias a su total oxidación. Por esta razón, el té rojo es uno de los más indicados para aquellos que quieren tener siempre una bebida caliente sin calorías a su disposición. Aunque en pequeña parte, también las hojas de esta categoría proporcionan polifenoles y minerales útiles para el organismo sin, sin embargo, ofrecer demasiada cafeína, favoreciendo así un agradable efecto relajante.
