Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
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En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
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Las hojas del Té verde ecológico Kabusecha proceden de Koyu, Miyazaki, y fueron recolectadas a máquina a comienzos de la primavera. Procedente del cultivar Asatsuyu, este té es refinadísimo y equilibrado. Su extrema dulzura y suavidad son características distintivas del Kabusecha, obtenido mediante un periodo de sombreado durante los últimos días antes de la recolección. De hecho, su nombre está compuesto por las palabras "kabuse", que significa sombra, y "cha", que significa té. El sombreado es una técnica especial de cultivo utilizada para limitar la exposición directa a la luz solar antes de la recolección y contribuye a definir el característico perfil aromático y el intenso y brillante color verde de las hojas. Degustación - Vista y olfato: el té verde ecológico Kabusecha tiene hojas muy finas, pequeñas y aciculares, de elaboración selecta. El color alterna entre verde esmeralda y verde oscuro brillante, con una superficie lustrosa. Una vez infusionadas, dejan percibir inmediatamente en nariz un umami dulce y mantecoso, con notas vegetales dulces de brotes primaverales de hoja verde. El licor es amarillo verdoso, muy claro y luminoso, bastante transparente a pesar de ser un té japonés. Notas de degustación, tetera clásica o Kyusu: el té verde ecológico Kabusecha comienza con un umami extraordinario y mantecoso, con un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado. Le siguen notas vegetales que recuerdan a espinacas salteadas, puntas de espárrago y zanahorias al horno, y después un matiz marino que recuerda al sabor de crustáceos nobles como la langosta, el cigalón y el cangrejo real. El final es casi floral, con una nota de manzanilla y una sensación suave en el paladar. La persistencia es larga y umami, y el cuerpo increíblemente sedoso. Lugar de origen: Koyu, Miyazaki, Japón. Método de infusión: poner 5 gramos de hojas de té verde ecológico Kabusecha (aproximadamente tres cucharaditas) en una tetera japonesa del tipo Kyusu o, si no se dispone de ella, en una tetera preferiblemente de fondo amplio y plano. Verter 250 ml de agua a 70 °C sobre las hojas y, después de un minuto y medio, comenzar a servir la infusión en las tazas. Para aprovechar al máximo las hojas, recomendamos realizar otras tres infusiones con los mismos parámetros de cantidad y temperatura, alargando 5-10 segundos el tiempo de infusión. El té puede filtrarse para facilitar la degustación y los tiempos indicados son orientativos, por lo que pueden adaptarse al gusto personal. Al tratarse de un té verde japonés, también es posible realizar una deliciosa infusión en agua fría antes de utilizar agua caliente. Para esta última recomendamos, con los mismos gramos de hojas por cantidad de agua, un tiempo de infusión de unos 10 minutos. Se recomienda conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa.
Precio con IVA incluido
Las hojas del Té verde ecológico Kabusecha proceden de Koyu, Miyazaki, y fueron recolectadas a máquina a comienzos de la primavera. Procedente del cultivar Asatsuyu, este té es refinadísimo y equilibrado. Su extrema dulzura y suavidad son características distintivas del Kabusecha, obtenido mediante un periodo de sombreado durante los últimos días antes de la recolección. De hecho, su nombre está compuesto por las palabras "kabuse", que significa sombra, y "cha", que significa té. El sombreado es una técnica especial de cultivo utilizada para limitar la exposición directa a la luz solar antes de la recolección y contribuye a definir el característico perfil aromático y el intenso y brillante color verde de las hojas. Degustación - Vista y olfato: el té verde ecológico Kabusecha tiene hojas muy finas, pequeñas y aciculares, de elaboración selecta. El color alterna entre verde esmeralda y verde oscuro brillante, con una superficie lustrosa. Una vez infusionadas, dejan percibir inmediatamente en nariz un umami dulce y mantecoso, con notas vegetales dulces de brotes primaverales de hoja verde. El licor es amarillo verdoso, muy claro y luminoso, bastante transparente a pesar de ser un té japonés. Notas de degustación, tetera clásica o Kyusu: el té verde ecológico Kabusecha comienza con un umami extraordinario y mantecoso, con un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado. Le siguen notas vegetales que recuerdan a espinacas salteadas, puntas de espárrago y zanahorias al horno, y después un matiz marino que recuerda al sabor de crustáceos nobles como la langosta, el cigalón y el cangrejo real. El final es casi floral, con una nota de manzanilla y una sensación suave en el paladar. La persistencia es larga y umami, y el cuerpo increíblemente sedoso. Lugar de origen: Koyu, Miyazaki, Japón. Método de infusión: poner 5 gramos de hojas de té verde ecológico Kabusecha (aproximadamente tres cucharaditas) en una tetera japonesa del tipo Kyusu o, si no se dispone de ella, en una tetera preferiblemente de fondo amplio y plano. Verter 250 ml de agua a 70 °C sobre las hojas y, después de un minuto y medio, comenzar a servir la infusión en las tazas. Para aprovechar al máximo las hojas, recomendamos realizar otras tres infusiones con los mismos parámetros de cantidad y temperatura, alargando 5-10 segundos el tiempo de infusión. El té puede filtrarse para facilitar la degustación y los tiempos indicados son orientativos, por lo que pueden adaptarse al gusto personal. Al tratarse de un té verde japonés, también es posible realizar una deliciosa infusión en agua fría antes de utilizar agua caliente. Para esta última recomendamos, con los mismos gramos de hojas por cantidad de agua, un tiempo de infusión de unos 10 minutos. Se recomienda conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa.
