El té verde Ecológico Kukicha procede de Kirishima, Kagoshima, y ha sido recolectado a máquina a principios de la primavera. Sus hojas y sus tallos contienen un bajo nivel de cafeína, ideal para quienes no pueden consumir esta sustancia en su dieta. Este té de la cultivar Yabukita presenta un aroma vegetal delicado y un buen nivel de umami, con una ligerísima nota de frutos secos que lo hace aún más dulce al paladar. Lugar de origen: Kirishima, Kagoshima, Japón. Método de infusión: poner 5 gramos de hojas de té verde ecológico Kukicha (unas tres cucharaditas) en una tetera japonesa del tipo Kyusu o, en su defecto, en una tetera preferiblemente con fondo ancho y plano. Verter 250 ml de agua a una temperatura de 80°C sobre las hojas y, después de dos minutos, se puede empezar a servir la infusión en las tazas.
El té verde Ecológico Kukicha procede de Kirishima, Kagoshima, y ha sido recolectado a máquina a principios de la primavera. Sus hojas y sus tallos contienen un bajo nivel de cafeína, ideal para quienes no pueden consumir esta sustancia en su dieta. Este té de la cultivar Yabukita presenta un aroma vegetal delicado y un buen nivel de umami, con una ligerísima nota de frutos secos que lo hace aún más dulce al paladar. Lugar de origen: Kirishima, Kagoshima, Japón. Método de infusión: poner 5 gramos de hojas de té verde ecológico Kukicha (unas tres cucharaditas) en una tetera japonesa del tipo Kyusu o, en su defecto, en una tetera preferiblemente con fondo ancho y plano. Verter 250 ml de agua a una temperatura de 80°C sobre las hojas y, después de dos minutos, se puede empezar a servir la infusión en las tazas.
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