El té verde Early Spring Mao Feng Loose se ha cosechado a principios de la temporada primaveral en Puer, Yunnan. La primera cosecha de la temporada garantiza un sabor soberbio, ya que la planta conserva todos los nutrientes recogidos durante el invierno. La hoja es larga y rizada, con un botón plateado claro y tonos verdes. La infusión tiene un color amarillo claro y un sabor dulcemente fragante. Las hojas de té verde Early Spring Mao Feng Loose son largas, delicadamente enrolladas y delgadas como cabellos, como su propio nombre sugiere: Mao Feng significa precisamente “puntas de cabello”, para indicar su forma alargada. Tienen un color verde oscuro mezclado con plata: este té es, de hecho, riquísimo en brotes, cubiertos de suave y clara pelusa. Una vez infusionadas, las hojas emanan notas muy dulces de miel y ligeras notas vegetales, con toques florales. En taza se presenta de un color amarillo pálido, casi transparente: se trata de un té con matices frescos y una fragancia agradable, muy suave y sorprendentemente dulce. El cuerpo es ligero y sedoso y el sabor resulta libre de cualquier astringencia o amargor. La primera infusión de té verde Early Spring Mao Feng Loose regala un licor muy dulce, con notas de azúcar blanco y ligeras notas vegetales. Hay una prevalencia de notas caramelizadas y ligeramente tostadas, similares al sabor de las almendras pralinadas. Una segunda infusión otorga mayor carácter, aunque la componente azucarada sigue siendo notable; lo vegetal se presenta más presente pero siempre delicado (zanahorias al mantequilla, acelgas hervidas). Con la tercera infusión, las notas dulces se transforman en recuerdos de mermelada de tomates verdes y espinacas, mientras que en el cierre aparecen notas frutales como de albaricoque y fruta amarilla. En el paladar, la primera sensación que se experimenta al saborear el té verde Early Spring Mao Feng Loose es de dulzura: notas de azúcar granulada se entrelazan con notas vegetales como de zanahorias y espinacas al mantequilla, envolviendo agradablemente la lengua. Solo en segunda instancia se perciben notas frutales de albaricoque y de fruta seca, siempre muy dulces - el sabor recuerda un crocante de almendras. La persistencia es dulce y prolongada, y deja en la boca una sensación de frescura. Lugar de origen: Puer, Yunnan. Recomendamos encarecidamente infusionar el té verde Early Spring Mao Feng Loose con el método tradicional chino (gong fu cha) para disfrutar al máximo de estas hojas. Siguiendo esta preparación se pueden usar 5 gramos de hojas (alrededor de 3 cucharaditas) en una gaiwan de aproximadamente 150 ml para obtener más infusiones de sabores diferentes. Con agua calentada a 75°C se puede proceder a una primera infusión de 25 segundos y, después, manteniendo el agua a la misma temperatura, proceder con múltiples infusiones aumentando cada vez el tiempo en 5 segundos (25-30-35…). Este té tiene una longevidad de aproximadamente 5 infusiones. Para una preparación clásica según el estilo occidental, recomendamos 3 gramos de hojas (alrededor de 2 cucharaditas) en una taza de 200 ml con agua a 75°C durante un tiempo de infusión de 2-3 minutos. El té puede ser filtrado para mayor facilidad en el momento de la degustación y los tiempos de infusión aquí mencionados son puramente indicativos, por lo que se pueden ajustar según el gusto personal. Se recomienda conservar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa.
Gastos de €12,00, gratis a partir de €45,00
Precio IVA incluido
El té verde Early Spring Mao Feng Loose se ha cosechado a principios de la temporada primaveral en Puer, Yunnan. La primera cosecha de la temporada garantiza un sabor soberbio, ya que la planta conserva todos los nutrientes recogidos durante el invierno. La hoja es larga y rizada, con un botón plateado claro y tonos verdes. La infusión tiene un color amarillo claro y un sabor dulcemente fragante. Las hojas de té verde Early Spring Mao Feng Loose son largas, delicadamente enrolladas y delgadas como cabellos, como su propio nombre sugiere: Mao Feng significa precisamente “puntas de cabello”, para indicar su forma alargada. Tienen un color verde oscuro mezclado con plata: este té es, de hecho, riquísimo en brotes, cubiertos de suave y clara pelusa. Una vez infusionadas, las hojas emanan notas muy dulces de miel y ligeras notas vegetales, con toques florales. En taza se presenta de un color amarillo pálido, casi transparente: se trata de un té con matices frescos y una fragancia agradable, muy suave y sorprendentemente dulce. El cuerpo es ligero y sedoso y el sabor resulta libre de cualquier astringencia o amargor. La primera infusión de té verde Early Spring Mao Feng Loose regala un licor muy dulce, con notas de azúcar blanco y ligeras notas vegetales. Hay una prevalencia de notas caramelizadas y ligeramente tostadas, similares al sabor de las almendras pralinadas. Una segunda infusión otorga mayor carácter, aunque la componente azucarada sigue siendo notable; lo vegetal se presenta más presente pero siempre delicado (zanahorias al mantequilla, acelgas hervidas). Con la tercera infusión, las notas dulces se transforman en recuerdos de mermelada de tomates verdes y espinacas, mientras que en el cierre aparecen notas frutales como de albaricoque y fruta amarilla. En el paladar, la primera sensación que se experimenta al saborear el té verde Early Spring Mao Feng Loose es de dulzura: notas de azúcar granulada se entrelazan con notas vegetales como de zanahorias y espinacas al mantequilla, envolviendo agradablemente la lengua. Solo en segunda instancia se perciben notas frutales de albaricoque y de fruta seca, siempre muy dulces - el sabor recuerda un crocante de almendras. La persistencia es dulce y prolongada, y deja en la boca una sensación de frescura. Lugar de origen: Puer, Yunnan. Recomendamos encarecidamente infusionar el té verde Early Spring Mao Feng Loose con el método tradicional chino (gong fu cha) para disfrutar al máximo de estas hojas. Siguiendo esta preparación se pueden usar 5 gramos de hojas (alrededor de 3 cucharaditas) en una gaiwan de aproximadamente 150 ml para obtener más infusiones de sabores diferentes. Con agua calentada a 75°C se puede proceder a una primera infusión de 25 segundos y, después, manteniendo el agua a la misma temperatura, proceder con múltiples infusiones aumentando cada vez el tiempo en 5 segundos (25-30-35…). Este té tiene una longevidad de aproximadamente 5 infusiones. Para una preparación clásica según el estilo occidental, recomendamos 3 gramos de hojas (alrededor de 2 cucharaditas) en una taza de 200 ml con agua a 75°C durante un tiempo de infusión de 2-3 minutos. El té puede ser filtrado para mayor facilidad en el momento de la degustación y los tiempos de infusión aquí mencionados son puramente indicativos, por lo que se pueden ajustar según el gusto personal. Se recomienda conservar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa.
