El té verde Matcha Meiko Matchæologist de grado ceremonial es un preciado polvo de té japonés que ofrece una infusión de intenso color verde esmeralda, caracterizada por una textura rica, un equilibrio perfecto entre notas dulces y saladas, y un bouquet refinado de aromas florales y taninos delicados. El nombre Meiko, que evoca el "brote brillante" de una planta en flor, refleja la excelencia de este matcha japonés de alta calidad, mezclado con maestría para obtener un perfil aromático bien estructurado: en el paladar destacan notas dulces y cremosas, con matices de caramelo salado, mientras que el final se enriquece con esencias florales y una ligera astringencia tánica. Una de las características distintivas de este té matcha ceremonial es la intensa fragancia de Ooika, un aroma fresco y persistente que se desarrolla exclusivamente en el té verde cultivado a la sombra. Esta particular técnica de cultivo realza la profundidad y la complejidad gustativa del matcha, haciéndolo ideal para la preparación tradicional con chasen, o como ingrediente de bebidas funcionales y elixires de bienestar. Lugar de origen Kagoshima, Japón. Preparación: poner 1/2 cucharadita (aproximadamente 2 medidas de bambú) de té matcha (aproximadamente 1 g) en el cuenco, luego verter 15 ml de agua a 70º C. Mezclar cuidadosamente la mezcla con el batidor de bambú hasta obtener una pasta suave. Añadir 70 ml de agua a 70º C y mezclar hasta que el polvo se haya disuelto por completo.
Precio IVA incluido
El té verde Matcha Meiko Matchæologist de grado ceremonial es un preciado polvo de té japonés que ofrece una infusión de intenso color verde esmeralda, caracterizada por una textura rica, un equilibrio perfecto entre notas dulces y saladas, y un bouquet refinado de aromas florales y taninos delicados. El nombre Meiko, que evoca el "brote brillante" de una planta en flor, refleja la excelencia de este matcha japonés de alta calidad, mezclado con maestría para obtener un perfil aromático bien estructurado: en el paladar destacan notas dulces y cremosas, con matices de caramelo salado, mientras que el final se enriquece con esencias florales y una ligera astringencia tánica. Una de las características distintivas de este té matcha ceremonial es la intensa fragancia de Ooika, un aroma fresco y persistente que se desarrolla exclusivamente en el té verde cultivado a la sombra. Esta particular técnica de cultivo realza la profundidad y la complejidad gustativa del matcha, haciéndolo ideal para la preparación tradicional con chasen, o como ingrediente de bebidas funcionales y elixires de bienestar. Lugar de origen Kagoshima, Japón. Preparación: poner 1/2 cucharadita (aproximadamente 2 medidas de bambú) de té matcha (aproximadamente 1 g) en el cuenco, luego verter 15 ml de agua a 70º C. Mezclar cuidadosamente la mezcla con el batidor de bambú hasta obtener una pasta suave. Añadir 70 ml de agua a 70º C y mezclar hasta que el polvo se haya disuelto por completo.
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