La morue au four avec pommes de terre est un classique de la cuisine italienne. La morue est d'abord attendrie en la faisant tremper dans l'eau, puis elle est cuite au four avec les pommes de terre. La combinaison des saveurs est irrésistible et rend ce plat parfait pour un dîner spécial.
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La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
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Blanchir la morue pendant 5 minutes dans de l'eau bouillante légèrement salée et la couper en huit morceaux.
Disposer dans un plat à gratin huilé une couche de tranches de pommes de terre ; saler et poivrer ; couvrir d'une couche de morue puis de tranches de tomate ; puis à nouveau pommes de terre, sel, poivre, morue, olives et tomates ; arroser d'huile, saupoudrer de chapelure et cuire au four à 180 degrés
Conserver la morue au four avec pommes de terre au réfrigérateur pendant deux jours maximum.
Italia
| Énergie (kcal) | 45,29 |
| Glucides (g) | 4,58 |
| dont sucres (g) | 2,64 |
| Matières grasses (g) | 0,59 |
| dont acides gras saturés (g) | 0,1 |
| Protéines (g) | 5,23 |
| Fibres (g) | 0,86 |
| Sel (g) | 0,6 |
