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Les poivrons farcis au riz et à la saucisse sont un plat savoureux et coloré, parfait comme accompagnement ou plat unique. La combinaison d’ingrédients comme la saucisse, la viande hachée et le fromage râpé donne une saveur intense et irrésistible. Les poivrons sont garnis d’un mélange de riz et de viande, puis cuits au four jusqu’à devenir tendres et dorés. Une recette facile et délicieuse à préparer pour épater vos invités.
Recette de Emporion





Étape 1 sur 6: Dans une casserole avec une cuillerée d’huile, faites revenir pendant quelques minutes l’oignon finement haché, la saucisse pelée et émiettée et la viande hachée.
Étape 2 sur 6: Ajoutez le riz, mélangez et versez le bouillon préparé à part avec un cube ; salez et faites cuire pendant 12 minutes.
Étape 3 sur 6: Incorporez l’œuf et le fromage râpé.
Étape 4 sur 6: Avec cette préparation, vous remplirez les poivrons préalablement lavés, coupés en deux (dans le sens de la longueur), débarrassés des graines et déjà disposés dans un plat avec 2 cuillères d’huile et 2 gousses d’ail.
Étape 5 sur 6: Veillez à ce que la farce n’arrive pas jusqu’au bord des demi-poivrons, saupoudrez de chapelure et mettez au four déjà chaud pendant 30 minutes.
Étape 6 sur 6: Ils sont excellents aussi froids.
| Valeurs moyennes | Par portion385 g · 1 sur 4 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 2 728 kJ652 kcal | 709 kJ169 kcal |
| Matières grasses | 32,61 g | 8,47 g |
| dont acides gras saturés | 12,86 g | 3,34 g |
| Glucides | 58,87 g | 15,29 g |
| dont sucres | 9,36 g | 2,43 g |
| Fibres | 4,7 g | 1,22 g |
| Protéines | 25,41 g | 6,6 g |
| Sel | 2,62 g | 0,68 g |
Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du lactose · Nickel à vérifier · Allergènes détectés : Lait · Allergènes à vérifier : Gluten
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette. Si tu remarques une anomalie, écris-nous à info@emporion.it.
En gris : non détectésDétectéÀ vérifier
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