Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
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Le pudding aux amaretti est un dessert crémeux et parfumé, enrichi par la saveur unique des amaretti. Préparé sur une base de lait, d'œufs et de farine, il devient encore plus savoureux grâce à l'ajout de biscuits amaretti et d'une touche de kirsch. Un dessert irrésistible, à déguster froid et décoré d'amaretti émiettés.
Étape 1 sur 11: Mettez la gélatine à ramollir
Étape 2 sur 11: Pendant ce temps, écrasez les amaretti avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à les réduire en poudre
Étape 3 sur 11: Placez le lait sur le feu dans une casserole avec l'essence de vanille et le sucre ; portez à ébullition puis retirez du feu
Étape 4 sur 11: Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes
Étape 5 sur 11: Mettez les jaunes dans un saladier avec la farine : mélangez avec une cuillère en bois pour défaire tous les grumeaux puis battez brièvement avec un fouet
Étape 6 sur 11: Ajoutez les amaretti en poudre et assouplissez le mélange avec le kirsch
Recette de





Portion : le poids des ingrédients divisé par 6 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs, Poisson, Lait et Fruits à coque
Étape 7 sur 11: Enfin, diluez le tout avec le lait dans lequel vous aurez déjà fait fondre la gélatine bien essorée et mélangez doucement en amalgamant bien les ingrédients
Étape 8 sur 11: Beurrez un moule à pudding rond avec un trou central, versez-y le mélange et lissez la surface avec le dos d'une cuillère
Étape 9 sur 11: Faites cuire au bain-marie au four pendant 1 heure
Étape 10 sur 11: Puis, dès que le pudding sera tiède, mettez-le au congélateur pendant 3 heures
Étape 11 sur 11: Au moment de servir, retournez le dessert sur une assiette en plongeant d'abord le moule quelques instants dans l'eau bouillante
| Valeurs moyennes | Par portion142 g · 1 sur 6 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 076 kJ257 kcal | 757 kJ181 kcal |
| Matières grasses | 2,15 g | 1,51 g |
| dont acides gras saturés | 0,28 g | 0,2 g |
| Glucides | 53,87 g | 37,89 g |
| dont sucres | 52,43 g | 36,88 g |
| Fibres | 0,5 g | 0,35 g |
| Protéines | 5,35 g | 3,76 g |
| Sel | 0,04 g | 0,03 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette. Si tu remarques une anomalie, écris-nous à info@emporion.it.
En gris : non détectésDétecté