Pancakes protéinés au citron et aux graines de pavot
Pancakes moelleux et parfumés au citron, agrémentés de graines de pavot et de protéines en poudre. Un petit-déjeuner sans lactose et sans œufs, complété par une garniture à l’abricot.
Ingrédients
- Farine d’avoine
50 g50 g - Protéines de lactosérum neutres
20 g20 g - Boisson végétale
140 ml140 ml - Graines de pavot
5 g5 g - Zeste de citron
0.5 Zestes0.5 Zestes - Levure chimique
3 g3 g - Confiture légère d’abricots
10 g10 g
Produits disponibles à l'achat
Protéines Zero Whey Isolate Sans Lactose Volac® | Swee-thy (Nature 500 g - Nichel Tested)
1 produit1 produit € 30,99
Préparation
- ÉTAPE 1 SUR 5
Versez dans un saladier la farine d’avoine, les protéines en poudre, les graines de pavot et la levure chimique, puis mélangez les ingrédients secs.
- ÉTAPE 2 SUR 5
Ajoutez la boisson végétale et le zeste râpé d’un demi-citron. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène et sans grumeaux.
- ÉTAPE 3 SUR 5
Laissez reposer la pâte pendant 5 minutes afin que la farine d’avoine absorbe une partie du liquide.
- ÉTAPE 4 SUR 5
Faites chauffer une poêle antiadhésive et versez la pâte en formant 3 ou 4 pancakes. Faites-les cuire quelques minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- ÉTAPE 5 SUR 5
Servez les pancakes encore chauds avec la confiture légère d’abricots répartie sur le dessus.
Informations générales
Consignes de conservation
Conserver au réfrigérateur, bien couverts, pendant 24 heures maximum. À consommer de préférence juste après préparation.
Autres informations
Recette individuelle, sans œufs et sans lactose. Pour conserver une pâte sans lactose, utilisez une boisson végétale et vérifiez l’étiquette des protéines
Origine
Italia
Analyse
Attention
Macronutriments (100 gr)
| Énergie (kcal) | 135,84 |
| Glucides (g) | 21,12 |
| dont sucres (g) | 5,22 |
| Matières grasses (g) | 2,58 |
| dont acides gras saturés (g) | 0,39 |
| Protéines (g) | 4,27 |
| Fibres (g) | 2,74 |
| Sel (g) | 0,15 |
- Protéines4,27g · 14%
- Glucides21,12g · 68%
- Matières grasses2,58g · 19%
FAQ
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