FAQ

Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

Emporion
5,0
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Dinde aux agrumes

Dinde aux agrumes

Recette de

Difficulté
Difficile
Préparation
20 min
Cuisson
40 min
Origine
Italie, Lazio

Description

La Dinde aux Agrumes est un savoureux plat principal à base de filet de dinde mariné dans du jus de citron et d'orange, puis cuit avec du fromage frais crémeux et du beurre parfumé à la sauge et au romarin. Le résultat est un plat au goût frais et aromatique, parfait pour un déjeuner léger ou un dîner raffiné. Cette recette est typique de la cuisine italienne, en particulier de la région du Latium.

Ingrédients

Portions
  • Filet de dinde (tranches de 800 g)800 g
  • Citrons2 Unités
  • Oranges2 Unités
    €7,50
  • Fromage frais crémeux80 g
    €4,60
  • Beurreselon le goût
  • Maïzenaselon le goût
    €3,90
  • Vin blanc secselon le goût
    €9,90
  • Saugeselon le goût
  • Romarinselon le goût
  • Selselon le goût
  • Poivreselon le goût
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    Plats de résistance
    Emporion
    Allergènes et analyse des ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    216 kcal par portion · 247 g

    Valeurs nutritionnelles

    216 kcal par portion · 247 g

    Portion : le poids des ingrédients divisé par 6 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

    Allergènes et analyse

    Lait et produits laitiers

    Allergènes et analyse

    Lait et produits laitiers

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    Préparation

    1. 1

      Étape 1 sur 10: Versez le fromage dans un bol, ajoutez-y la sauge et le romarin nettoyés et hachés, quelques gouttes de citron et d'orange, salez et poivrez

    2. 2

      Étape 2 sur 10: Étalez la tranche de dinde sur un plan de travail et badigeonnez-la avec la crème de fromage et les aromates

    3. 3

      Étape 3 sur 10: Enroulez-la sur elle-même de manière à former un rouleau

    4. 4

      Étape 4 sur 10: Disposez des tranches de citron et d'orange sur le rouleau de dinde puis attachez-le avec de la ficelle de cuisine afin de maintenir le tout en place

    5. 5

      Étape 5 sur 10: Faites fondre 20 g de beurre dans un plat à four, ajoutez-y le rôti et faites-le légèrement dorer, puis arrosez-le avec le jus d'un citron et d'une orange mélangés à 1/2 verre de vin

    6. 6

      Étape 6 sur 10: Placez le plat dans un four déjà chaud à 200 degrés et faites cuire pendant environ une heure en ajoutant de temps en temps un peu d'eau chaude

    7. 7

      Étape 7 sur 10: Sortez le plat du four, retirez le rôti et gardez-le au chaud dans le four éteint

    8. 8

      Étape 8 sur 10: Remettez le plat sur le feu et ajoutez au jus une cuillère à café de maïzena diluée dans un peu d'eau

    9. 9

      Étape 9 sur 10: Mélangez bien et laissez la sauce sur le feu jusqu'à ce qu'elle ait légèrement épaissi

    10. 10

      Étape 10 sur 10: Servez le rôti en tranches et arrosez-le avec la sauce après avoir décoré avec les tranches restantes d'oranges et de citrons

    • Non adapté aux végans
    • Non adapté aux végétariens
    • Non adapté aux pescétariens
    • Sans gluten
    • Contient du lactose
    • Contient du nickel
    Calculé par Tuduu

    En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Lait et produits laitiers

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenNon détecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsNon détecté
    4. 4PoissonNon détecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaNon détecté
    7. 7Lait et produits laitiersDétecté
    8. 8Fruits à coqueNon détecté
    9. 9CéleriNon détecté
    10. 10MoutardeNon détecté
    11. 11SésameNon détecté
    12. 12SulfitesNon détecté
    13. 13LupinNon détecté
    14. 14MollusquesNon détecté

    En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
    Détectés
    Lait
    Valeurs moyennesPar portion247 g · 1 sur 6Pour 100 g
    Énergie904 kJ216 kcal367 kJ88 kcal
    Matières grasses5,43 g2,2 g
    dont acides gras saturés2,91 g1,18 g
    Glucides5,18 g2,1 g
    dont sucres5,11 g2,07 g
    Fibres1,75 g0,71 g
    Protéines35,99 g14,59 g
    Sel0,25 g0,1 g
    • Protéines14,59 g · 67%
    • Glucides2,1 g · 10%
    • Matières grasses2,2 g · 23%
    Calculé par Tuduu

    Conseils et conservation

    Conseils
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    • Couteau
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    • Bol
    • Râpe

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

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