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Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

Emporion
5,0
23 avis · Google Maps

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Dinde farcie

Dinde farcie

Recette de

Difficulté
Moyen
Préparation
30 min
Cuisson
240 min
Origine
Italie

Description

La dinde farcie est un plat traditionnel italien parfait pour les fêtes. Une délicieuse dinde désossée, farcie de châtaignes, de céleri, de saucisse et d'arômes, cuite lentement au four pour obtenir une viande succulente et savoureuse. Un vrai plaisir pour le palais !

Ingrédients

Portions
  • Dindes1 Unité
    €21,60
  • Châtaignes sèches600 g
  • Céleri1 Tige
  • Saucisse750 g
  • Brandy3 Cuillères à soupe
  • Lard de porcselon le goût
    €9,50
  • Bouillonselon le goût
  • Citron1 Unité
  • Selselon le goût
  • Poivreselon le goût

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Ajoute €190,00 pour bénéficier de la livraison gratuite

Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 8: Faire tremper les châtaignes pendant 12 heures et les cuire avec le céleri dans le bouillon

  2. 2

    Étape 2 sur 8: En passer 1/3 au tamis

  3. 3

    Étape 3 sur 8: Mélanger la saucisse émiettée, les châtaignes entières et passées, le sel, le brandy et le poivre

  4. 4

    Étape 4 sur 8: Farcir la dinde, la ficeler, la saler et la poivrer, puis l'envelopper de tranches de lard

  5. 5

    Étape 5 sur 8: L'envelopper dans du papier sulfurisé blanc beurré

  6. 6

    Étape 6 sur 8: La mettre au four sur une grille et placer en dessous une plaque avec du bouillon

  7. 7

    Étape 7 sur 8: Cuire à 200 degrés pendant 2 heures

Plats de résistance
Emporion
  • Non adapté aux végans
  • Non adapté aux végétariens
  • Non adapté aux pescétariens
  • Gluten à vérifier
  • Sans lactose
  • Nickel à vérifier
Allergènes et analyse des ingrédientsCalculé par Tuduu

Valeurs nutritionnelles

438 kcal par portion · 167 g

Valeurs nutritionnelles

438 kcal par portion · 167 g
Valeurs moyennesPar portion167 g · 1 sur 10Pour 100 g
Énergie1 834 kJ438 kcal1 101 kJ263 kcal
Matières grasses22,36 g13,42 g
dont acides gras saturés7,88 g4,73 g
Glucides38,37 g23,03 g
dont sucres10,45 g6,27 g
Fibres8,61 g5,17 g
Protéines17,38 g10,43 g
Sel1,37 g0,82 g

Portion : le poids des ingrédients divisé par 10 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

  • Protéines10,43 g · 16%
  • Glucides23,03 g · 36%
  • Matières grasses13,42 g · 48%
Calculé par Tuduu

Allergènes et analyse

Céleri

Allergènes et analyse

Céleri

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenÀ vérifier
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsNon détecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7Lait et produits laitiersNon détecté
  • 8

    Étape 8 sur 8: Servir avec le jus de cuisson et le jus d'1 citron

  • 8Fruits à coqueNon détecté
  • 9CéleriDétecté
  • 10MoutardeNon détecté
  • 11SésameNon détecté
  • 12SulfitesNon détecté
  • 13LupinNon détecté
  • 14MollusquesNon détecté
  • En gris : non détectésDétectéÀ vérifier

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Lait · Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate

    En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Nickel à vérifier · Allergènes détectés : Céleri · Allergènes à vérifier : Gluten

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    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu
    • Livraison standard : €23,70
    • Livraison gratuite à partir de €190,00
    • Afficher la politique de retour
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