FAQ

Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

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5,0
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  4. Rigatoni crémeux aux champignons de Paris
Rigatoni crémeux aux champignons de Paris

Rigatoni crémeux aux champignons de Paris

Recette de

Difficulté
Moyen
Préparation
30 min
Cuisson
10 min
Origine
Italie, Emilia Romagna

Description

Les rigatoni crémeux aux champignons de Paris sont un premier plat d’automne, facile et vraiment gourmand. Ils se préparent en très peu de temps et sont parfaits pour un déjeuner rapide et savoureux en famille ou entre amis. Ils séduiront tout le monde par leur goût unique et leur parfum irrésistible, grâce aux champignons frais.

Ingrédients

Portions
  • Champignons de paris250 g
  • Rigatoni320 g
  • Crème de cuisine (fraîche)300 g
  • Oignon blancselon le goût
  • Huile d'oliveselon le goût
  • Concentré de tomate2 Cuillères à soupe
  • Selselon le goût
  • Cibouletteselon le goût
  • Fromage100 g
  • Créateurs
  • Médias
  • À propos de nous
    Plats principaux
    Le ricette di angelasurano80
    Allergènes et analyse des ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    546 kcal par portion · 249 g

    Valeurs nutritionnelles

    546 kcal par portion · 249 g

    Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

    Allergènes et analyse

    Gluten et Lait et produits laitiers

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    Autres recettes dans Plats principaux

    Préparation

    1. 1

      Étape 1 sur 6: Pour préparer les rigatoni crémeux aux champignons de Paris, commencez par les champignons : retirez la terre à l’aide d’un petit couteau et nettoyez-les avec un chiffon pour enlever l’excédent de terre.

    2. 2

      Étape 2 sur 6: Séparez les pieds des chapeaux et coupez-les en petits dés ou en fines lamelles.

    3. 3

      Étape 3 sur 6: À présent, occupez-vous de l’oignon, hachez-le finement et versez-le dans une grande casserole à bords bas. Ajoutez un bon filet d’huile d’olive et mettez sur le feu, de préférence à feu doux pour ne pas risquer de brûler l’oignon.

    4. 4

      Étape 4 sur 6: Mettez-les à la poêle. Ajoutez les champignons à l’oignon légèrement doré, ainsi qu’une louche d’eau bouillante. Laissez cuire 7 à 8 minutes à feu doux. Salez et ciselez la ciboulette.

    5. 5

      Étape 5 sur 6: Ajoutez ensuite le concentré de tomate, puis la crème, en gardant toujours le feu doux. Faites cuire les rigatoni dans une grande quantité d’eau salée et, une fois cuits al dente, transférez-les dans la poêle avec la sauce.

    6. 6

      Étape 6 sur 6: Ajoutez un peu d’eau de cuisson pour bien lier les pâtes. Mélangez délicatement pour obtenir une belle liaison, saupoudrez d’une bonne poignée de fromage râpé et servez.

    • Non adapté aux végans
    • Adapté aux végétariens
    • Adapté aux pescétariens
    • Contient du gluten
    • Contient du lactose
    • Contient du nickel
    Calculé par Tuduu

    En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten et Lait et produits laitiers

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenDétecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsNon détecté
    4. 4PoissonNon détecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaNon détecté
    7. 7Lait et produits laitiersDétecté
    8. 8Fruits à coqueNon détecté
    9. 9CéleriNon détecté
    10. 10MoutardeNon détecté
    11. 11SésameNon détecté
    12. 12SulfitesNon détecté
    13. 13LupinNon détecté
    14. 14MollusquesNon détecté

    En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Légumineuses · Arômes · Café · Épeautre monococque
    Détectés
    Lait · Solanacées · Tomate
    Valeurs moyennesPar portion249 g · 1 sur 4Pour 100 g
    Énergie2 284 kJ546 kcal919 kJ220 kcal
    Matières grasses23,36 g9,4 g
    dont acides gras saturés13,47 g5,42 g
    Glucides62,08 g24,98 g
    dont sucres6,36 g2,56 g
    Fibres3,83 g1,54 g
    Protéines21,15 g8,51 g
    Sel0,55 g0,22 g
    • Protéines8,51 g · 16%
    • Glucides24,98 g · 46%
    • Matières grasses9,4 g · 38%
    Calculé par Tuduu

    Conseils et conservation

    Conservation
    Il est conseillé de préparer les rigatoni crémeux aux champignons de Paris et de les déguster chauds, au moment même. La sauce peut être préparée à l’avance et conservée au réfrigérateur pendant 1 jour maximum.
    Autres informations
    - À la place de la ciboulette, vous pouvez aussi parfumer ce plat avec du thym ou du persil. - On peut ajouter du jambon cuit, du saumon et, peu à peu, créer de nouveaux plats. - Dans ma recette, j’ai utilisé des rigatoni, qui tiennent bien aussi bien la cuisson que le mélange avec le fromage, mais vous pouvez choisir le format de pâtes que vous préférez : par exemple, les linguine sont aussi excellentes...

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu

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