Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Recette de
Spaghetti à la colatura d’anchois, chapelure grillée et zestes de citron confit. Un plat qui unit des saveurs intenses et contrastées, parfait pour ravir le palais avec un goût méditerranéen. À associer avec l’Etna Bianco, au nez floral, fruité et végétal, avec des notes d’agrumes et de fruits à chair blanche, des effluves de pomme, des nuances de fleur d’oranger et de garrigue méditerranéenne. En bouche, il est sec, modérément chaleureux, frais et savoureux, équilibré, intense et persistant ; on y retrouve les mêmes sensations perçues au nez.
Étape 1 sur 8: Dans une poêle, faites revenir les gousses d’ail avec un peu d’huile d’olive vierge extra. Ajoutez la chapelure et faites-la dorer à feu moyen-doux, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce qu’elle prenne une belle couleur dorée.
Étape 2 sur 8: Retirez l’ail et réservez la chapelure grillée.
Étape 3 sur 8: Dans un bol, mélangez l’huile d’olive vierge extra avec la colatura d’anchois et le jus d’un demi-citron. Mélangez bien jusqu’à obtenir une sauce homogène.
Étape 4 sur 8: Dans une grande casserole, portez à ébullition de l’eau salée. Faites cuire les spaghetti en suivant les instructions sur l’emballage, jusqu’à ce qu’ils soient al dente.
Étape 5 sur 8: Pendant ce temps, mettez les raisins secs dans un bol avec de l’eau chaude pour les ramollir.
Étape 6 sur 8: Égouttez les spaghetti al dente et transférez-les dans un grand saladier. Assaisonnez les spaghetti avec la sauce préparée précédemment, en ajoutant également la chapelure grillée et les raisins secs bien essorés.
| Valeurs moyennes | Par portion175 g · 1 sur 4 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 795 kJ429 kcal | 1 029 kJ246 kcal |
| Matières grasses | 10,33 g | 5,92 g |
| dont acides gras saturés | 1,69 g | 0,97 g |
| Glucides | 68,44 g | 39,22 g |
| dont sucres | 5,15 g | 2,95 g |
| Fibres | 2,32 g | 1,33 g |
| Protéines | 19,2 g | 11 g |
| Sel | 0,23 g | 0,13 g |
Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 7 sur 8: Mélangez bien les ingrédients pour répartir uniformément la sauce et l’assaisonnement sur tous les spaghetti.
Étape 8 sur 8: Dressez les spaghetti en formant un nid dans l’assiette. Décorez le sommet du nid avec des zestes de citron confits et un filet d’anchois à l’huile.
En gris : non détectésDétecté
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten et Poisson
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
