Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Recette de
La Mozzarella in Carrozza est un grand classique de la tradition culinaire italienne, particulièrement apprécié dans le sud du pays. Des écrins dorés et croustillants renferment un cœur de mozzarella fondante, offrant une entrée irrésistible, parfaite à servir lors d’un apéritif ou pour agrémenter un dîner convivial.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 6 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 7: Égouttez bien la mozzarella Costanzo et séchez-la avec du papier absorbant pour retirer l’excédent d’humidité. Coupez la mozzarella en tranches d’environ 1 cm d’épaisseur.
Étape 2 sur 7: Disposez 4 tranches de pain sur une surface plane. Déposez les tranches de mozzarella sur 4 de ces tranches de pain, puis recouvrez-les avec les 4 tranches de pain restantes, afin de former 4 sandwichs.
Étape 3 sur 7: Préparez trois assiettes : une avec la farine, une avec les œufs battus mélangés aux 2 cuillères à soupe de lait, et une avec la chapelure. Passez chaque sandwich d’abord dans la farine en veillant à ce qu’il soit bien enrobé.
Étape 4 sur 7: Trempez-les ensuite dans le mélange d’œufs, en le faisant absorber uniformément. Enfin, recouvrez-les de chapelure en appuyant légèrement pour qu’elle adhère bien.
Étape 5 sur 7: Faites chauffer une quantité généreuse d’huile de graines dans une poêle à feu moyen-vif. Lorsque l’huile est bien chaude, à environ 170 °C, faites frire les sandwichs, quelques-uns à la fois, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants, environ 2 à 3 minutes par côté.
Étape 6 sur 7: Égouttez les sandwichs sur du papier absorbant pour éliminer l’excédent d’huile.
Étape 7 sur 7: Servez la mozzarella in carrozza chaude, garnie de brins de persil frais si vous le souhaitez.
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion162 g · 1 sur 6 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 760 kJ421 kcal | 1 084 kJ259 kcal |
| Matières grasses | 12,92 g | 7,96 g |
| dont acides gras saturés | 6,01 g | 3,7 g |
| Glucides | 57,51 g | 35,43 g |
| dont sucres | 5,02 g | 3,09 g |
| Fibres | 2,24 g | 1,38 g |
| Protéines | 18,9 g | 11,64 g |
| Sel | 1,15 g | 0,71 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
