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Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

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  1. Pizzoccheri à la valtellinaise
Accueil
Recettes
Spaghetti & Mandolino
Pizzoccheri à la valtellinaise
Plats principaux

Pizzoccheri à la valtellinaise

Recette de Spaghetti & Mandolino

Difficulté
Moyen
Préparation
15 min
Cuisson
20 min
Origine
Italie, Lombardia
Allergènes et analyse des ingrédients

Description

La recette traditionnelle des Pizzoccheri à la valtellinaise, un plat typique de la Lombardie à l’authenticité unique et au goût irrésistible. Parfait à déguster entre amis avec un bon verre de vin de la Valteline.

Ingrédients

Portions
  • Pizzoccheri320 g
  • Pommes de terre250 g
  • Choux verts200 g
  • Valtellina casera250 g
  • Grana à râper150 g
  • Beurre200 g
  • Ailselon le goût
  • Poivreselon le goût

Valeurs nutritionnelles

1058 kcal par portion · 343 g

Valeurs nutritionnelles

1058 kcal par portion · 343 g

Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

Allergènes et analyse

Gluten et Lait et produits laitiers

Allergènes et analyse

Gluten et Lait et produits laitiers

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Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 5: Mettre dans une casserole une grande quantité d’eau salée et porter à ébullition.

  2. 2

    Étape 2 sur 5: Pendant ce temps, couper les pommes de terre en petits morceaux et laver puis couper les choux verts de la même façon.

  3. 3

    Étape 3 sur 5: Faire bouillir les pommes de terre pendant 5 minutes, ajouter les choux verts et poursuivre la cuisson 5 minutes de plus. Ensuite, verser les pizzoccheri dans l’eau et faire bouillir pendant 12 à 13 minutes.

  4. 4

    Étape 4 sur 5: Couper le fromage Casera en dés et râper le grana. Éplucher les gousses d’ail et les faire revenir dans une petite casserole avec le beurre jusqu’à ce qu’il soit bien doré.

  5. 5

    Étape 5 sur 5: Égoutter les pizzoccheri à l’aide d’une écumoire et les mettre dans un plat chaud. Saupoudrer de parmesan et de fromage, verser dessus le beurre fondu, ajouter du poivre selon votre goût et servir dans des assiettes bien chaudes.

  • Non adapté aux végans
  • À vérifier pour les végétariens
  • À vérifier pour les pescétariens
  • Contient du gluten
  • Contient du lactose
  • Sans nickel
Calculé par Tuduu

En résumé : Non adapté aux végans · À vérifier pour les végétariens · À vérifier pour les pescétariens · Contient du lactose · Allergènes détectés : Gluten et Lait et produits laitiers

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenDétecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsNon détecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7Lait et produits laitiersDétecté
  8. 8Fruits à coqueNon détecté
  9. 9CéleriNon détecté
  10. 10MoutardeNon détecté
  11. 11SésameNon détecté
  12. 12SulfitesNon détecté
  13. 13LupinNon détecté
  14. 14MollusquesNon détecté

En gris : non détectésDétecté

Autres sensibilités

Non détectés
Légumineuses · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
Détectés
Lait · Solanacées
Valeurs moyennesPar portion343 g · 1 sur 4Pour 100 g
Énergie4 428 kJ1 058 kcal1 293 kJ309 kcal
Matières grasses70,79 g20,67 g
dont acides gras saturés42,37 g12,37 g
Glucides65,42 g19,1 g
dont sucres5,45 g1,59 g
Fibres5,48 g1,6 g
Protéines40,38 g11,79 g
Sel1,23 g0,36 g
  • Protéines11,79 g · 15%
  • Glucides19,1 g · 25%
  • Matières grasses20,67 g · 60%
Calculé par Tuduu

Conseils et conservation

Conservation
Réfrigérateur
Autres informations
Pour une variante savoureuse, vous pouvez ajouter des noisettes et de la cannelle moulues sur l’assaisonnement au beurre et au fromage, avant de servir.

Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

Calculé par Tuduu

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