Naturellement Salame « Il Poggetto » est le salami toscan de notre gamme sans conservateurs ajoutés : pas de nitrites, pas de nitrates. Seulement de la viande de porc 100 % italien (Émilie-Romagne, Toscane), des arômes naturels, du sel, du poivre et de l’ail. Un choix qui laisse la place à la qualité de la viande et au temps de l’affinage, au moins 1 mois dans notre établissement de Poggio a Caiano, en Toscane, avec travail manuel. Le résultat est un salami artisanal sans conservateurs au parfum intense et au goût équilibré, avec mouture fine et dés de gras bien visibles à la coupe. Comment le déguster : le salami sans conservateurs tranché finement est excellent en entrée, sur des plateaux de charcuteries toscanes, ou pour les apéritifs avec du pain et des fromages. Format : entier, poids environ 600 g. Vendu en vrac.
€ 27,00 / kg
Prix TTC
Naturellement Salame « Il Poggetto » est le salami toscan de notre gamme sans conservateurs ajoutés : pas de nitrites, pas de nitrates. Seulement de la viande de porc 100 % italien (Émilie-Romagne, Toscane), des arômes naturels, du sel, du poivre et de l’ail. Un choix qui laisse la place à la qualité de la viande et au temps de l’affinage, au moins 1 mois dans notre établissement de Poggio a Caiano, en Toscane, avec travail manuel. Le résultat est un salami artisanal sans conservateurs au parfum intense et au goût équilibré, avec mouture fine et dés de gras bien visibles à la coupe. Comment le déguster : le salami sans conservateurs tranché finement est excellent en entrée, sur des plateaux de charcuteries toscanes, ou pour les apéritifs avec du pain et des fromages. Format : entier, poids environ 600 g. Vendu en vrac.
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