Viande de porc italien, sel, sucres : dextrose, arôme naturel, épices, poivre, truffe d'été, antioxydants : E300, E301 ascorbate de sodium, conservateurs : nitrite de sodium E250, nitrate de potassium E252. Boyau non comestible.
Sur l’étiquette : informations indiquées sur l’emballage par le fabricant. Pas sur l’étiquette : informations qui ne figurent pas sur l’emballage.
Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Vendu et expédié par Shop Poggetto Carni
€ 35,00 / kg
Prix TTC
Le Salame al Tartufo "Il Poggetto" associe la tradition charcutière toscane au parfum de la truffe d'été (Tuber aestivum), ajoutée lors de la préparation. Le résultat est un salami artisanal à la truffe aux notes aromatiques élégantes et persistantes, reconnaissable dès la première tranche. Les viandes utilisées sont l'épaule et la pancetta de porc 100 % italien (Émilie-Romagne, Toscane), aromatisées à l'ail granulé, avec travail manuel et affinage minimum de 1 mois dans notre établissement de Poggio a Caiano, en Toscane. Ingrédients : Viande de porc italien, sel, sucres : dextrose, arôme naturel, épices, poivre, truffe d'été, antioxydants : E300, E301 ascorbate de sodium, conservateurs : nitrite de sodium E250, nitrate de potassium E252. Boyau non comestible. Sans gluten. Sans lactose ni dérivés du lait. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Énergie 370 kcal / 1534 kJ ; Matières grasses 31 g (dont acides gras saturés 14 g) ; Glucides 0,9 g (dont sucres 0,7 g) ; Protéines 23 g ; Sel 5,9 g. Comment le déguster : Le salami à la truffe révèle toutes ses qualités lorsqu'il est tranché frais au moment du service : le parfum de la truffe d'été se perçoit dès la première coupe. Excellent sur les planches, à l'apéritif ou pour agrémenter des sandwichs avec du pain et des fromages. Format : Entier, poids d'environ 600 g. Vendu en vrac. Conservation : Dans un endroit frais et sec, à l'écart des sources de chaleur. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur entre 0 et +4 °C.
Ajoute €200,00 pour bénéficier de la livraison gratuite
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens
En gris : non détectés
| Valeurs moyennes | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1 548 kJ370 kcal |
| Matières grasses | 31 g |
| dont acides gras saturés | 14 g |
| Glucides | 0,9 g |
| dont sucres | 0,7 g |
| Protéines | 23 g |
| Sel | 5,9 g |
Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
