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Ribs de Suino Nero dei Nebrodi – Cuisson SV à basse température pour 2 personnes. PRÉSENTATION ET ACCOMPAGNEMENTS À DES FINS ILLUSTRATIVES UNIQUEMENT. IL EST POSSIBLE DE COMPOSER LE PLAT COMME ON LE SOUHAITE. DATE LIMITE DE CONSOMMATION : 20 JOURS À COMPTER DE L’EXPÉDITION. EXPÉDITION RÉFRIGÉRÉE. Les authentiques côtes de Suino Nero dei Nebrodi, cuites lentement pendant plus de 20 heures. Les ribs de Suino Nero dei Nebrodi cuites à basse température de SicilyAddict sont l’une des préparations les plus appréciées des amateurs de viande grâce à leur tendreté incroyable, leur goût intense et leur extraordinaire jutosité, que seule une longue cuisson peut garantir. Réalisées avec de précieuses côtes de Suino Nero dei Nebrodi, race sicilienne autochtone élevée dans le territoire des Nebrodi, ces ribs représentent la rencontre parfaite entre tradition, qualité de la matière première et techniques professionnelles de préparation. Après une phase de marinade avec des arômes sélectionnés, les côtes sont cuites sous vide à basse température pendant plus de 20 heures. Ce procédé permet au collagène de fondre lentement, en conservant toute l’humidité naturelle de la viande et en développant une texture extraordinairement tendre. Le résultat est une côte qui se détache facilement de l’os, riche en saveur et prête à être réchauffée en quelques minutes. Une préparation conçue pour ceux qui souhaitent vivre chez eux une authentique expérience de barbecue gastronomique sans devoir affronter de longues heures de cuisson. L’emballage est idéal pour 2 personnes et parfait pour un dîner spécial, un barbecue entre amis ou pour surprendre ses invités avec l’une des meilleures expressions du Suino Nero dei Nebrodi. Pourquoi choisir nos ribs de Suino Nero dei Nebrodi : côtes de Suino Nero dei Nebrodi sélectionnées ; cuisson sous vide à basse température pendant plus de 20 heures ; viande extrêmement tendre et juteuse ; se détache facilement de l’os ; déjà cuites et prêtes à être réchauffées ; sans conservateurs ajoutés ; production artisanale sicilienne ; conditionnées sous vide. Préparation : Le produit est déjà cuit et nécessite uniquement la phase finale de remise en température. Sortir les ribs de l’emballage sous vide. Préchauffer le four à chaleur tournante à 220 °C. Disposer sur une plaque ou une grille. Cuire pendant 8 à 10 minutes jusqu’à obtenir une légère coloration extérieure. Servir bien chaud. Accompagnements conseillés : American BBQ Style : sauce barbecue artisanale, pommes de terre rustiques, coleslaw croquant. Sicilian Style : pommes de terre au four au romarin, oignon rouge caramélisé, légumes grillés. Gourmet : purée de pommes de terre fumée, sauce au Nero d’Avola, cèpes poêlés. Bières et vins : bière artisanale ambrée, Nero d’Avola, Etna Rosso DOC. Allergènes présents : aucun parmi les principaux ingrédients déclarés. Traces éventuelles : anhydride sulfureux et sulfites, arachides, fruits à coque, lait, œufs.
Prix TTC
Ribs de Suino Nero dei Nebrodi – Cuisson SV à basse température pour 2 personnes. PRÉSENTATION ET ACCOMPAGNEMENTS À DES FINS ILLUSTRATIVES UNIQUEMENT. IL EST POSSIBLE DE COMPOSER LE PLAT COMME ON LE SOUHAITE. DATE LIMITE DE CONSOMMATION : 20 JOURS À COMPTER DE L’EXPÉDITION. EXPÉDITION RÉFRIGÉRÉE. Les authentiques côtes de Suino Nero dei Nebrodi, cuites lentement pendant plus de 20 heures. Les ribs de Suino Nero dei Nebrodi cuites à basse température de SicilyAddict sont l’une des préparations les plus appréciées des amateurs de viande grâce à leur tendreté incroyable, leur goût intense et leur extraordinaire jutosité, que seule une longue cuisson peut garantir. Réalisées avec de précieuses côtes de Suino Nero dei Nebrodi, race sicilienne autochtone élevée dans le territoire des Nebrodi, ces ribs représentent la rencontre parfaite entre tradition, qualité de la matière première et techniques professionnelles de préparation. Après une phase de marinade avec des arômes sélectionnés, les côtes sont cuites sous vide à basse température pendant plus de 20 heures. Ce procédé permet au collagène de fondre lentement, en conservant toute l’humidité naturelle de la viande et en développant une texture extraordinairement tendre. Le résultat est une côte qui se détache facilement de l’os, riche en saveur et prête à être réchauffée en quelques minutes. Une préparation conçue pour ceux qui souhaitent vivre chez eux une authentique expérience de barbecue gastronomique sans devoir affronter de longues heures de cuisson. L’emballage est idéal pour 2 personnes et parfait pour un dîner spécial, un barbecue entre amis ou pour surprendre ses invités avec l’une des meilleures expressions du Suino Nero dei Nebrodi. Pourquoi choisir nos ribs de Suino Nero dei Nebrodi : côtes de Suino Nero dei Nebrodi sélectionnées ; cuisson sous vide à basse température pendant plus de 20 heures ; viande extrêmement tendre et juteuse ; se détache facilement de l’os ; déjà cuites et prêtes à être réchauffées ; sans conservateurs ajoutés ; production artisanale sicilienne ; conditionnées sous vide. Préparation : Le produit est déjà cuit et nécessite uniquement la phase finale de remise en température. Sortir les ribs de l’emballage sous vide. Préchauffer le four à chaleur tournante à 220 °C. Disposer sur une plaque ou une grille. Cuire pendant 8 à 10 minutes jusqu’à obtenir une légère coloration extérieure. Servir bien chaud. Accompagnements conseillés : American BBQ Style : sauce barbecue artisanale, pommes de terre rustiques, coleslaw croquant. Sicilian Style : pommes de terre au four au romarin, oignon rouge caramélisé, légumes grillés. Gourmet : purée de pommes de terre fumée, sauce au Nero d’Avola, cèpes poêlés. Bières et vins : bière artisanale ambrée, Nero d’Avola, Etna Rosso DOC. Allergènes présents : aucun parmi les principaux ingrédients déclarés. Traces éventuelles : anhydride sulfureux et sulfites, arachides, fruits à coque, lait, œufs.
| Énergie (kcal) | 250 |
| Glucides (g) | 4,5 |
| dont sucres (g) | 4,2 |
| Matières grasses (g) | 20 |
| dont acides gras saturés (g) | 6,3 |
| Protéines (g) | 13 |
| Sel (g) | 5,5 |
