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Vigneto dei Salumi
Vendu et expédié par Spaghetti & Mandolino
Prix TTC
Arincia de il Vigneto dei Salumi est né de l’expérience de Walter Ceradini, qui a décidé de donner vie à une nouvelle gamme de charcuteries : il Frutteto dei Salumi. L’Arincia est produit à partir de longe provenant de porcs lourds italiens sélectionnés. La pièce est ensuite aromatisée avec le zeste et le jus d’orange. Au nez, le doux parfum des agrumes prédomine et, en bouche, la sapidité se disperse grâce à l’arôme de l’orange. Arincia est une charcuterie à savourer avec la bouche, le nez et les yeux. La longe de porc aromatisée à l’orange est ensuite affinée pendant environ 150 à 180 jours afin d’en exalter encore davantage les arômes. Arincia est présenté coupé en deux, signe que le dernier contrôle qualité a été effectué, et conditionné sous vide. Il Frutteto dei Salumi : les charcuteries aromatisées aux agrumes Les expériences menées avec les produits affinés dans l’Amarone et le Recioto della Valpolicella ont permis à il Vigneto dei Salumi de s’ouvrir à de nouvelles expériences, en découvrant toujours des arômes et des saveurs inédites. Des ingrédients naturels, locaux et toujours frais sont à la base de toutes les gammes produites par l’atelier artisanal d’Arbizzano di Negrar, dans la Valpolicella. Dans le cas de la gamme il Frutteto dei Salumi, Walter Ceradini et ses collaborateurs ont créé de nouveaux produits en utilisant, outre la viande de porc italien de la meilleure qualité, les meilleurs agrumes de notre péninsule, témoignant ainsi d’une plus grande conscience de tous les parfums que la nature nous offre. La gamme il Frutteto dei Salumi se concrétise donc dans la douce rencontre entre la charcuterie authentique et artisanale de la Valpolicella et toute la fraîcheur des agrumes sélectionnés : citron, bergamote et orange.
longe de porc lourd italien, sel de Cervia, poivre T.E.B., orange Sans allergène
Sur l’étiquette : informations indiquées sur l’emballage par le fabricant. Pas sur l’étiquette : informations qui ne figurent pas sur l’emballage.



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En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens
En gris : non détectés

€ 25,90

€ 7,80

€ 5,10
Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.