Le Blu affiné au Fior d'arancio Passito Colli Euganei DOCG est un fromage pour de véritables connaisseurs. Les raisins avec lesquels le fromage est affiné proviennent d'une sélection spéciale de la zone sud-ouest des Colli Euganei, où les sols sont plus caillouteux et peu profonds. Les productions, en plus d'avoir une richesse en sucre supérieure, possèdent une plus grande concentration de composants capables de mettre en valeur la structure des vins à partir desquels ils donneront naissance. Tout cela est conféré "par immersion" à la toma, qui acquerra toutes les caractéristiques au cours des mois de l'affinage.
Le Blu affiné au Fior d'arancio Passito Colli Euganei DOCG est un fromage pour de véritables connaisseurs. Les raisins avec lesquels le fromage est affiné proviennent d'une sélection spéciale de la zone sud-ouest des Colli Euganei, où les sols sont plus caillouteux et peu profonds. Les productions, en plus d'avoir une richesse en sucre supérieure, possèdent une plus grande concentration de composants capables de mettre en valeur la structure des vins à partir desquels ils donneront naissance. Tout cela est conféré "par immersion" à la toma, qui acquerra toutes les caractéristiques au cours des mois de l'affinage.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
Prix TTC
