Le Blu del Moncenisio de pâturage est un fromage à pâte persillée, fait avec du lait de vache cru de pâturage, affiné de 28 à 60 jours dans des grottes et produit sur le plateau du Moncenisio, le col alpin des Alpes Cozie qui sépare l'Italie de la France. De pâte compacte et fondante, avec des trous rares, de couleur blanche ivoire, très savoureux et agréable. Le Blu del Moncenisio se présente sous forme cylindrique, avec une croûte fine, sèche et recouverte d'une faible moisissure blanc-grisâtre.
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Prix TTC
Le Blu del Moncenisio de pâturage est un fromage à pâte persillée, fait avec du lait de vache cru de pâturage, affiné de 28 à 60 jours dans des grottes et produit sur le plateau du Moncenisio, le col alpin des Alpes Cozie qui sépare l'Italie de la France. De pâte compacte et fondante, avec des trous rares, de couleur blanche ivoire, très savoureux et agréable. Le Blu del Moncenisio se présente sous forme cylindrique, avec une croûte fine, sèche et recouverte d'une faible moisissure blanc-grisâtre.
