Le Blu del Moncenisio d'alpage est un fromage à pâte persillée, fabriqué avec du lait de vache cru d'alpage, affiné de 28 à 60 jours dans des caves et produit sur le plateau du Moncenisio, le col alpin des Alpes Cozie qui sépare l'Italie de la France. De pâte compacte et fondante, à trous rares, de couleur blanc ivoire, très savoureuse et agréable. Le Blu del Moncenisio se présente sous forme cylindrique, avec une croûte fine, sèche et recouverte d'un peu de moisissure blanc-grisâtre.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
Prix TTC
Le Blu del Moncenisio d'alpage est un fromage à pâte persillée, fabriqué avec du lait de vache cru d'alpage, affiné de 28 à 60 jours dans des caves et produit sur le plateau du Moncenisio, le col alpin des Alpes Cozie qui sépare l'Italie de la France. De pâte compacte et fondante, à trous rares, de couleur blanc ivoire, très savoureuse et agréable. Le Blu del Moncenisio se présente sous forme cylindrique, avec une croûte fine, sèche et recouverte d'un peu de moisissure blanc-grisâtre.
