La Bresaola De Baita Magatello du Salumificio Sosio est un produit d'excellence, fleuron du renommé salumificio de Valtellina. Ce salume est réalisé en utilisant uniquement les meilleurs magatelli, c'est-à-dire des morceaux nobles de viande prélevés sur les muscles de la cuisse du bovin adulte. Le magatello est connu pour être particulièrement maigre et tendre, idéal pour la production de bresaola de haute qualité. La Bresaola De Baita est sans gluten et sans lactose, donc adaptée aussi à ceux qui ont des exigences alimentaires particulières. Le temps d'affinage varie entre 21 et 35 jours, garantissant un produit avec le juste équilibre entre moelleux et saveur.
Prix TTC
La Bresaola De Baita Magatello du Salumificio Sosio est un produit d'excellence, fleuron du renommé salumificio de Valtellina. Ce salume est réalisé en utilisant uniquement les meilleurs magatelli, c'est-à-dire des morceaux nobles de viande prélevés sur les muscles de la cuisse du bovin adulte. Le magatello est connu pour être particulièrement maigre et tendre, idéal pour la production de bresaola de haute qualité. La Bresaola De Baita est sans gluten et sans lactose, donc adaptée aussi à ceux qui ont des exigences alimentaires particulières. Le temps d'affinage varie entre 21 et 35 jours, garantissant un produit avec le juste équilibre entre moelleux et saveur.
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