Un fromage en morceaux sympathique et très bon que La Casara a produit et avec succès le positionne sur le marché. À partir de lait de vache pasteurisé, il est obtenu à partir d'un caillé matinal et possède toutes les caractéristiques de la fraîcheur et de la crémeux. Brontolon en vénitien signifie grincheux. Qui se souvient de la célèbre comédie de Goldoni "Sior Todaro Brontolon" ? Eh bien, cela vient du fait que pendant la fermentation lactique, elle est particulièrement vive et en fait la pâte est particulièrement œillée. Inconfondable sa taille blanche et noire à la surface qui reprend le pelage des vaches des alpages d'où elle provient.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
Prix TTC
Un fromage en morceaux sympathique et très bon que La Casara a produit et avec succès le positionne sur le marché. À partir de lait de vache pasteurisé, il est obtenu à partir d'un caillé matinal et possède toutes les caractéristiques de la fraîcheur et de la crémeux. Brontolon en vénitien signifie grincheux. Qui se souvient de la célèbre comédie de Goldoni "Sior Todaro Brontolon" ? Eh bien, cela vient du fait que pendant la fermentation lactique, elle est particulièrement vive et en fait la pâte est particulièrement œillée. Inconfondable sa taille blanche et noire à la surface qui reprend le pelage des vaches des alpages d'où elle provient.
