Fromage produit avec du lait de chèvre local. La croûte a une couleur crème et la pâte est compacte et molle. Savoureuse et aromatique avec un parfum légèrement caprin typique et une saveur légèrement acide. Affinée de 15 à 40 jours.
Fromage produit avec du lait de chèvre local. La croûte a une couleur crème et la pâte est compacte et molle. Savoureuse et aromatique avec un parfum légèrement caprin typique et une saveur légèrement acide. Affinée de 15 à 40 jours.
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