Un hommage savoureux de Corrado Benedetti aux traditions vitivinicoles de sa terre : la Coppa Affinata à l'Amarone della Valpolicella est le fruit du travail de viandes choisies de porcs locaux, caractérisées par un équilibre parfait entre les parties maigres et grasses qui confèrent la marbrure caractéristique.
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Un hommage savoureux de Corrado Benedetti aux traditions vitivinicoles de sa terre : la Coppa Affinata à l'Amarone della Valpolicella est le fruit du travail de viandes choisies de porcs locaux, caractérisées par un équilibre parfait entre les parties maigres et grasses qui confèrent la marbrure caractéristique.
