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Ingrédients

Carré de porc Sans allergène

Autres informations

Sur l’étiquette
Fabriqué en Italie
Pas sur l’étiquette
Halal · Casher · Bio · Sans sucre ajouté · Sans huile de palme · Sans graisses hydrogénées · Sans levure · Sans antibiotiques

Sur l’étiquette : informations indiquées sur l’emballage par le fabricant. Pas sur l’étiquette : informations qui ne figurent pas sur l’emballage.

Analyse des ingrédients

Aucun allergène détecté

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FAQ

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    Photo de Côtelettes de carré frais désossé 1 kg

    Quadro Carni e Salumi 1860

    Côtelettes de carré frais désossé 1 kg

    Format
    1 kg
    Région
    Piemonte
    Catégorie
    Viande

    Vendu et expédié par Spaghetti & Mandolino

    €13,50

    Prix TTC

    Ajoute €190,00 pour bénéficier de la livraison gratuite

    Description

    Le carré frais désossé de Quadro Carni e Salumi est une pièce très réputée et très recherchée par les chefs et les meilleures boucheries piémontaises. Le carré, également appelé longe, est la partie supérieure des côtes du porc et, lorsqu'il est découpé en tranches, prend le nom de côtelette. La viande provient de porcs de la race Gran Suino Padano nés et élevés en Italie, pesant de 144 à 176 kg, issus d'élevages certifiés par le Consorzio del prosciutto di Parma et le Consorzio del prosciutto di San Daniele. Cette race particulière possède une viande riche en protéines nobles et en vitamines, pauvre en graisses et en cholestérol, et répond aux principes d'une alimentation équilibrée. La pièce est la partie du porc située à l'extrémité supérieure du tronc. Le produit se présente sous une couleur rouge intense. Processus de production : abattage, tunnel de prérefroidissement, découpe, séjour en cellules réfrigérées. Sans allergènes. Sans gluten. Quantité de côtelettes : 5 à 7 pièces

    En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenNon détecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsNon détecté
    4. 4PoissonNon détecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaNon détecté
    7. 7Lait et produits laitiersNon détecté
    8. 8Fruits à coqueNon détecté
    9. 9CéleriNon détecté
    10. 10MoutardeNon détecté
    11. 11SésameNon détecté
    12. 12SulfitesNon détecté
    13. 13LupinNon détecté
    14. 14MollusquesNon détecté

    En gris : non détectés

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Lait · Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate

    Additifs

    Indisponible
    Colorants · Conservateurs · Antioxydants et régulateurs d'acidité · Épaississants, stabilisants, émulsifiants · Régulateurs d'acidité et antiagglomérants · Exhausteurs de goût · Additifs divers · Édulcorants

    Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu
    • Non adapté aux végans
    • Non adapté aux végétariens
    • Non adapté aux pescétariens
    • Sans gluten
    • Sans lactose
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    Allergènes et analyse des ingrédientsSur l’étiquetteCalculé par Tuduu
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