Ce fromage au lait cru de vache naît de l'union de deux grandes traditions : celle fromagère des Dolomites bellunoises et celle de la technique d'enfouissement typique de la Romagne. Produit entre les majestueuses montagnes bellunoises, il offre des caractéristiques organoleptiques uniques. Après un affinage de plus de 12 mois, il est affiné pendant encore 3 mois dans un environnement anaérobie dans les traditionnelles fosses de Sogliano al Rubicone. Le résultat est un fromage avec un profil aromatique et gustatif extraordinaire : saveur intense, agréable et persistante. Les "TRE EFFE" soulignent l'importance du Fourrage, de la Fragrance et des Fosses, éléments qui rendent ce fromage vraiment unique.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
Prix TTC
Ce fromage au lait cru de vache naît de l'union de deux grandes traditions : celle fromagère des Dolomites bellunoises et celle de la technique d'enfouissement typique de la Romagne. Produit entre les majestueuses montagnes bellunoises, il offre des caractéristiques organoleptiques uniques. Après un affinage de plus de 12 mois, il est affiné pendant encore 3 mois dans un environnement anaérobie dans les traditionnelles fosses de Sogliano al Rubicone. Le résultat est un fromage avec un profil aromatique et gustatif extraordinaire : saveur intense, agréable et persistante. Les "TRE EFFE" soulignent l'importance du Fourrage, de la Fragrance et des Fosses, éléments qui rendent ce fromage vraiment unique.
