Issu de la sélection des meilleures cuisses du porc lourd italien, élevé avec une alimentation soigneusement étudiée pour conférer la couleur rosée caractéristique et l'inimitable saveur douce, Le Poggio est un jambon exclusif présenté avec os. Pour préparer ce jambon, les meilleures cuisses du porc lourd italien élevé pendant 10 mois avec une alimentation étudiée pour conférer une plus grande salubrité et douceur au produit principal de la plus haute charcuterie italienne ont été sélectionnées. Le Poggio est sélectionné pour vous exclusivement avec os, convaincus que le maximum de qualité du jambon s'exprime dans le produit entier. Le jambon cru de Salumificio Pedrazzoli est également présenté dans la version Black & White, c'est-à-dire de porc blanc et de porc noir. Appellation d'Origine Protégée au sens de la loi 26/90E et du règlement (CE) 1107/96 Poids moyen 10 kg Affinage minimum 24 mois - 36 mois selon le poids
Prix TTC
Issu de la sélection des meilleures cuisses du porc lourd italien, élevé avec une alimentation soigneusement étudiée pour conférer la couleur rosée caractéristique et l'inimitable saveur douce, Le Poggio est un jambon exclusif présenté avec os. Pour préparer ce jambon, les meilleures cuisses du porc lourd italien élevé pendant 10 mois avec une alimentation étudiée pour conférer une plus grande salubrité et douceur au produit principal de la plus haute charcuterie italienne ont été sélectionnées. Le Poggio est sélectionné pour vous exclusivement avec os, convaincus que le maximum de qualité du jambon s'exprime dans le produit entier. Le jambon cru de Salumificio Pedrazzoli est également présenté dans la version Black & White, c'est-à-dire de porc blanc et de porc noir. Appellation d'Origine Protégée au sens de la loi 26/90E et du règlement (CE) 1107/96 Poids moyen 10 kg Affinage minimum 24 mois - 36 mois selon le poids
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