Perex suctum est le Parme DOP de l'entreprise Ruliano de Langhirano (PR). Une réalité de prestige qui produit uniquement à partir d'élevages de porcs en plaine du Pô et n'utilise ni conservateurs ni additifs, mais seulement du sel de mer. Tout le reste est fait par l'air des collines parmenses et le taux d'humidité parfait de ces lieux où cette délicatesse est produite depuis des siècles. Il est affiné 18 mois - 20 mois, désossé et pressé.
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Prix TTC
Perex suctum est le Parme DOP de l'entreprise Ruliano de Langhirano (PR). Une réalité de prestige qui produit uniquement à partir d'élevages de porcs en plaine du Pô et n'utilise ni conservateurs ni additifs, mais seulement du sel de mer. Tout le reste est fait par l'air des collines parmenses et le taux d'humidité parfait de ces lieux où cette délicatesse est produite depuis des siècles. Il est affiné 18 mois - 20 mois, désossé et pressé.
