C'est la version à maturation moyenne de ce fromage des montagnes véronaises, produit exclusivement avec du lait de vache cru et à pâte semi-cuite. Il est affiné entre 6 et 8 mois. La croûte est fine et élastique. La pâte a une couleur variant du blanc au jaune paille, surtout en été. Elle est plus intense en arômes, avec une belle sensation de fleurs jaunes, de lait frais et un bel équilibre en bouche.
C'est la version à maturation moyenne de ce fromage des montagnes véronaises, produit exclusivement avec du lait de vache cru et à pâte semi-cuite. Il est affiné entre 6 et 8 mois. La croûte est fine et élastique. La pâte a une couleur variant du blanc au jaune paille, surtout en été. Elle est plus intense en arômes, avec une belle sensation de fleurs jaunes, de lait frais et un bel équilibre en bouche.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
Prix TTC
