Les experts fromagers de l'entreprise Milk Coop travaillent depuis des générations le lait de Malvizza et produisent le pecorino bagnolese selon la tradition transmise. Avec l'ajout de sel et de poivre en grains, le pecorino scamosciato al pepe se présente avec une couleur jaune paille, complétée par les divers points de poivre. Le temps de maturation de ce fromage est d'environ 3 mois, ce qui confère à la pâte tendre une consistance qui permet une découpe fine ou épaisse, en fonction des préférences personnelles. Fromage au lait cru, tendre, pâteux et parfumé avec une légère œillette. Saveur délicate et consistante.
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Prix TTC
Les experts fromagers de l'entreprise Milk Coop travaillent depuis des générations le lait de Malvizza et produisent le pecorino bagnolese selon la tradition transmise. Avec l'ajout de sel et de poivre en grains, le pecorino scamosciato al pepe se présente avec une couleur jaune paille, complétée par les divers points de poivre. Le temps de maturation de ce fromage est d'environ 3 mois, ce qui confère à la pâte tendre une consistance qui permet une découpe fine ou épaisse, en fonction des préférences personnelles. Fromage au lait cru, tendre, pâteux et parfumé avec une légère œillette. Saveur délicate et consistante.
