Les experts fromagers de l’entreprise Milk Coop travaillent depuis des générations le lait cru de Malvizza et produisent le pecorino bagnolese selon la tradition transmise. Avec l’ajout de sel et de poivre en grains, le pecorino scamosciato al pepe se présente avec une couleur jaune paille, complétée par les divers points de poivre. Le vieillissement de ce fromage est d’environ 3 mois, ce qui confère à la pâte tendre une texture qui permet une découpe fine ou épaisse, selon les préférences personnelles.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
Prix TTC
Les experts fromagers de l’entreprise Milk Coop travaillent depuis des générations le lait cru de Malvizza et produisent le pecorino bagnolese selon la tradition transmise. Avec l’ajout de sel et de poivre en grains, le pecorino scamosciato al pepe se présente avec une couleur jaune paille, complétée par les divers points de poivre. Le vieillissement de ce fromage est d’environ 3 mois, ce qui confère à la pâte tendre une texture qui permet une découpe fine ou épaisse, selon les préférences personnelles.
