Le Pecorino Bagnolese scamosciato aux noix de Milk Coop est un véritable festin de saveurs et de substances nutritives. Commençons par le lait. Le lait avec lequel est produit le fromage pecorino aux noix est le lait cru de la Brebis Bagnolese, également connue sous le nom de Malvizza. La qualité du produit est justement liée à ces dernières ! La raison ? Les brebis Malvizze sont laissées à l'état sauvage et se nourrissent de ce que la nature leur offre dans les chemins des pâturages irpins. Et les noix ? Elles font également partie des cultures irpines. En effet, la priorité fondamentale de Milk Coop est le Km 0. Dans le vrai sens du terme ! Grâce à la saveur délicate des noix et à leurs propriétés bénéfiques, le fromage devient encore plus spécial. Un complément supplémentaire de protéines, calcium, acides gras polyinsaturés et antioxydants confère au pecorino scamosciato aux noix une quantité de nutriments qui sont très bons pour la santé. Et il ne s'agit pas seulement de bien-être, mais aussi de plaisir pour le palais ! Affiné pendant une période d'environ 3 mois, le pecorino scamosciato aux noix présente une pâte tendre et humectée avec une légère ouverture, contrastée par la note croquante de la noix.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
Prix TTC
Le Pecorino Bagnolese scamosciato aux noix de Milk Coop est un véritable festin de saveurs et de substances nutritives. Commençons par le lait. Le lait avec lequel est produit le fromage pecorino aux noix est le lait cru de la Brebis Bagnolese, également connue sous le nom de Malvizza. La qualité du produit est justement liée à ces dernières ! La raison ? Les brebis Malvizze sont laissées à l'état sauvage et se nourrissent de ce que la nature leur offre dans les chemins des pâturages irpins. Et les noix ? Elles font également partie des cultures irpines. En effet, la priorité fondamentale de Milk Coop est le Km 0. Dans le vrai sens du terme ! Grâce à la saveur délicate des noix et à leurs propriétés bénéfiques, le fromage devient encore plus spécial. Un complément supplémentaire de protéines, calcium, acides gras polyinsaturés et antioxydants confère au pecorino scamosciato aux noix une quantité de nutriments qui sont très bons pour la santé. Et il ne s'agit pas seulement de bien-être, mais aussi de plaisir pour le palais ! Affiné pendant une période d'environ 3 mois, le pecorino scamosciato aux noix présente une pâte tendre et humectée avec une légère ouverture, contrastée par la note croquante de la noix.
