Le Pecorino Bagnolese affiné aux noix de Milk Coop est un véritable festival de saveurs et de nutriments. Partons du lait. Le lait avec lequel est produit le fromage pecorino aux noix provient de la brebis Bagnolese, connue aussi sous le nom de Malvizza. Le caractère authentique du produit est justement lié à ces dernières ! La raison ? Les brebis Malvizze sont laissées en liberté et se nourrissent de ce que la nature leur offre sur les sentiers des pâturages d’Irpinia. Et les noix ? Elles font elles aussi partie des cultures irpinoises. En effet, la priorité fondamentale de Milk Coop est le kilomètre zéro. Au sens propre du terme ! Grâce à la saveur délicate des noix et à leurs propriétés bénéfiques, le fromage devient encore plus spécial. Un apport supplémentaire en protéines, calcium, graisses polyinsaturées et antioxydants confère au pecorino affiné aux noix une quantité de nutriments très bénéfique pour la santé. Et il ne s’agit pas seulement de bien-être, mais aussi de plaisir pour le palais ! Affiné pendant environ 3 mois, le pecorino affiné aux noix présente une pâte tendre et humide avec un léger trouage, contrasté par la note croquante de la noix.
Prix TTC
Le Pecorino Bagnolese affiné aux noix de Milk Coop est un véritable festival de saveurs et de nutriments. Partons du lait. Le lait avec lequel est produit le fromage pecorino aux noix provient de la brebis Bagnolese, connue aussi sous le nom de Malvizza. Le caractère authentique du produit est justement lié à ces dernières ! La raison ? Les brebis Malvizze sont laissées en liberté et se nourrissent de ce que la nature leur offre sur les sentiers des pâturages d’Irpinia. Et les noix ? Elles font elles aussi partie des cultures irpinoises. En effet, la priorité fondamentale de Milk Coop est le kilomètre zéro. Au sens propre du terme ! Grâce à la saveur délicate des noix et à leurs propriétés bénéfiques, le fromage devient encore plus spécial. Un apport supplémentaire en protéines, calcium, graisses polyinsaturées et antioxydants confère au pecorino affiné aux noix une quantité de nutriments très bénéfique pour la santé. Et il ne s’agit pas seulement de bien-être, mais aussi de plaisir pour le palais ! Affiné pendant environ 3 mois, le pecorino affiné aux noix présente une pâte tendre et humide avec un léger trouage, contrasté par la note croquante de la noix.
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