Le Pecorino Bagnolese scamosciato aux noix de Milk Coop est une véritable explosion de saveurs et de substances nutritives. Commençons par le lait. Le lait utilisé pour produire le fromage pecorino aux noix provient de la Brebis Bagnolese, également connue sous le nom de Malvizza. La qualité du produit est véritablement liée à ces dernières ! La raison ? Les brebis Malvizze sont laissées à l'état sauvage et se nourrissent de ce que la nature leur offre dans les chemins des pâturages Irpini. Et les noix ? Elles font également partie des cultures irpines. En effet, la priorité fondamentale de Milk Coop est le Km 0. Dans le vrai sens du terme ! Grâce à la saveur délicate des noix et à leurs propriétés bénéfiques, le fromage est rendu encore plus spécial. Un ajout supplémentaire de protéines, de calcium, de graisses polyinsaturées et d'antioxydants offre au pecorino scamosciato aux noix une quantité de nutriments qui est très bonne pour la santé. Et il ne s'agit pas seulement de bien-être, mais aussi de plaisir pour le palais ! Affiné pendant environ 3 mois, le pecorino scamosciato aux noix présente une pâte tendre et humide avec une légère œillette, contrastée par la note croquante de la noix.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
Prix TTC
Le Pecorino Bagnolese scamosciato aux noix de Milk Coop est une véritable explosion de saveurs et de substances nutritives. Commençons par le lait. Le lait utilisé pour produire le fromage pecorino aux noix provient de la Brebis Bagnolese, également connue sous le nom de Malvizza. La qualité du produit est véritablement liée à ces dernières ! La raison ? Les brebis Malvizze sont laissées à l'état sauvage et se nourrissent de ce que la nature leur offre dans les chemins des pâturages Irpini. Et les noix ? Elles font également partie des cultures irpines. En effet, la priorité fondamentale de Milk Coop est le Km 0. Dans le vrai sens du terme ! Grâce à la saveur délicate des noix et à leurs propriétés bénéfiques, le fromage est rendu encore plus spécial. Un ajout supplémentaire de protéines, de calcium, de graisses polyinsaturées et d'antioxydants offre au pecorino scamosciato aux noix une quantité de nutriments qui est très bonne pour la santé. Et il ne s'agit pas seulement de bien-être, mais aussi de plaisir pour le palais ! Affiné pendant environ 3 mois, le pecorino scamosciato aux noix présente une pâte tendre et humide avec une légère œillette, contrastée par la note croquante de la noix.
