Le Salame Ventricina du Salumificio Pedrazzoli (présenté ici dans sa version la plus grande de 2,3 kg environ) est un salami typique de la tradition italienne et en particulier de la tradition à la frontière entre l’Abruzzo et le Molise. Ce salami est produit en utilisant exclusivement les parties nobles du porc avec un équilibre parfait entre parties maigres et parties grasses. L'ancienne recette prévoit que la viande soit aromatisée avec du piment et mélangée avec des morceaux de poivron doux. La Ventricina se révèle agréablement crémeuse et délicate au palais ; ses saveurs transmettent pleinement l'histoire typique de la tradition charcutière, et son parfum enivrant renferme la véritable essence de l’âme artisanale de ce délicieux produit.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
Prix TTC
Le Salame Ventricina du Salumificio Pedrazzoli (présenté ici dans sa version la plus grande de 2,3 kg environ) est un salami typique de la tradition italienne et en particulier de la tradition à la frontière entre l’Abruzzo et le Molise. Ce salami est produit en utilisant exclusivement les parties nobles du porc avec un équilibre parfait entre parties maigres et parties grasses. L'ancienne recette prévoit que la viande soit aromatisée avec du piment et mélangée avec des morceaux de poivron doux. La Ventricina se révèle agréablement crémeuse et délicate au palais ; ses saveurs transmettent pleinement l'histoire typique de la tradition charcutière, et son parfum enivrant renferme la véritable essence de l’âme artisanale de ce délicieux produit.
