
Le Taleggio DOP d'Arrigoni est un fromage à pâte molle aux origines très anciennes, dont le nom vient de la vallée éponyme de l'haut bergamasque où il est né. C'est un fromage de la famille des "croûtes lavées", caractérisé par des brossages hebdomadaires avec de l'eau et du sel, déterminant la coloration caractéristique. Format : forme entière 2,4kg environ.
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Prix TTC
Le Taleggio DOP d'Arrigoni est un fromage à pâte molle aux origines très anciennes, dont le nom vient de la vallée éponyme de l'haut bergamasque où il est né. C'est un fromage de la famille des "croûtes lavées", caractérisé par des brossages hebdomadaires avec de l'eau et du sel, déterminant la coloration caractéristique. Format : forme entière 2,4kg environ.